12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Х 152
Автор(ы) : Хазипов, Нариман Залилович, Аскарова, Альфия Наримановна, Тюрикова, Раиса Павловна
Заглавие : Биохимия животных с основами физколлоидной химии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2010 Колич.характеристики :328 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0800-0: 889.13 р.
УДК : 636:[612.015+591.1:577.1](075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физколлоидная химия--физическая химия--коллоидная химия--биологическая химия--белки--нуклеиновые кислоты--углеводы--липиды--витамины--ферменты--гормоны--обмен веществ--биохимия крови--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия молока--биохимия почек и мочи--биохимия кожи--биохимия шерсти--биохимия яйца Аннотация: Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия".
Экземпляры : всего : АУНЛ(19), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(19), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 20 АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Аскарова, Альфия Наримановна; Тюрикова, Раиса Павловна
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/В 691
Автор(ы) : Востроилов, Александр Викторович, Семенова, Ирина Николаевна
Заглавие : Практикум по животноводству
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 Колич.характеристики :368 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-128-7: 839.19 р.
УДК : 636(076) Предметные рубрики: Животноводство-- Высшая школа-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разведение сельскохозяйственных животных--кормление животных--гигиена содержания животных--технология производства молока--технология производства говядины--свиноводство--технология производства свинины--овцеводство--технология производства шерсти--технология производства мяса--птицеводство--технология производства яиц--технология производства мяса птицы--кролиководство--рыбоводство Аннотация: В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательных кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества продукции животноводства и наиболее распространенные дефекты.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(45), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 49 АУНЛ; 48, 45 (48), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 48, 45 (45), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Семенова, Ирина Николаевна
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/О- 349
Автор(ы) : Владимиров, Николай Ильич, Ерохин, Александр Иванович, Карасев, Евгений Анатольевич, Юлдашбаев, Юсуп Артыкович, Владимирова, Надежда Юрьевна
Заглавие : Овцеводство и основы козоводства
: Учебное пособие
Выходные данные : Барнаул: АГАУ, 2010 Колич.характеристики :187 с
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94485-180-2: 125.00 р.
УДК : 636.32/38+636.39(075) Предметные рубрики: Мелкий рогатый скот-- Овцы-- Козы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологические особенности овец--хозяйственные особенности овец--шерстная продуктивность--стрижка овец--мясная продуктивность--молочная продуктивность--породы овец--бонитировка овец--кормление овец--воспроизводство и выращивание молодняка--биологические особенности коз--продукция козоводства--козья шерсть
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Владимиров, Николай Ильич; Ерохин, Александр Иванович; Карасев, Евгений Анатольевич; Юлдашбаев, Юсуп Артыкович; Владимирова, Надежда Юрьевна
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 915
Автор(ы) : Мурусидзе, Джанико Николаевич, Левин, Александр Борисович
Заглавие : Технология производства продукции животноводства
: учебник для студентов вузов по специальности "Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1992 Колич.характеристики :222 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-00723-0: 03.91 р.
УДК : 636(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормление--корма--кормопроизводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство--зоогигиена--молоко--мясо--яйцо--шерсть Аннотация: Изложены вопросы кормления, кормопроизводства, зоогигиены, скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства. Особое внимание уделено технологиям производства продукции животноводства (молока, говядины, свинины, баранины, птичьего мяса, яиц, шерсти и пр.) на основе использования современной техники.
Экземпляры : всего 2: ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Левин, Александр Борисович
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Н 22
Автор(ы) : Накозин, Виталий Александрович
Заглавие : Организация рационального кормления тонкорунных овец при интенсификации отрасли в степных районах Западной Сибири
: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Выходные данные : Новосибирск, 1980 Колич.характеристики :52 с
Цена : 10.00 р.
УДК : [636.3:636.084](571.1) Предметные рубрики: Овцеводство-- Кормление Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): силосно-сенный тип кормления--сырой протеин--люцерновый сенаж--кукурузный силос--шерстная продуктивность--воспроизводительные способности--кормосмеси--гранулирование кормов--неорошаемые пастбища--летнее стойловое содержание
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Б 67
Автор(ы) : Биче-оол, Саяна Хурагандаевна
Заглавие : Влияние уровня кормления на динамику роста, формирование гистоструктуры кожи и шерстяную продуктивность молодняка мясо-шерстяных овец
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Выходные данные : п. Дубровицы, 1998 Колич.характеристики :20 с
Цена : 10.00 р.
УДК : 636.084:[36.3.033+636.3.035] Предметные рубрики: Овцеводство-- Кормление Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные качества--мясные качества--парная туша--баранчики--азот--сера--шерстяная продуктивность--воск шерсти
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. |
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 764
Заглавие : Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 111100 "Зоотехния" (квалификация (степень) - "бакалавр")
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2012 Колич.характеристики :624 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1306-5: 276.00 р.
УДК : 637+006(075.8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Стандартизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты животноводства--стандартизация--контроль качества--транспортировка убойных животных--первичная обработка--мясо--морфология мяса--химический состав мяса--консервирование мяса--переработка мяса--молоко--молочное дело--переработка молока--технология кисломолочных продуктов--технология сыра--технология масла--яйцо--качество пищевых яиц--шерсть--кожевенное и шубно-меховое сырье--продукция кролиководства--продукция пчеловодства--переработка рыбы Аннотация: Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства; технология продуктов убоя животных; переработка мяса и побочных продуктов убоя; технология молока и молочных продуктов; продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства; товарная оценка яиц; классировка шерсти; оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Разделы, посвященные переработке мяса и молока, а также технологии выработки кисломолочных продуктов, содержат достаточную детализацию технологических процессов, что необходимо для подготовки специалистов в этом направлении. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Продукты питания животного происхождения" (степени "бакалавр" и "магистр").
Экземпляры :ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1 (1) Свободных экз. нет Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.15/С 748
Заглавие : Справочник по закупкам продуктов животноводства
. -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1981 Колич.характеристики :303 с
Цена : 1.20 р.
УДК : 631.155(035) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Организация работы-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственные закупки--скот--птица--молоко--молочные продукты--яйца--шерсть--кожевенное сырье Аннотация: Изложены основные положения о порядке государственных закупок скота и птицы, молока и других продуктов животноводства.
Экземпляры : всего 2: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Колобаев, В.Д. \ред.\; Мысов, С.И. \ред.\
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/С 59
Автор(ы) : Соколов, Владимир Михайлович
Заглавие : Комплексная механизация овцеводства. Справочник
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :176 с
Цена : 0.70 р.
УДК : [631.3:636.3](035) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация-- Овцеводство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овцеводческие предприятия--комплект машин--теплоснабжение--микроклимат--водоснабжение--раздача кормов--обработка шерсти--бонитировка--уборка навоза--ветеринарно-санитарная обработка Аннотация: Приведены основные справочные материалы по организации и технологиям содержания овец.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|