Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 1139 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ф 505 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Безрядин, Николай Николаевич, Титов, Сергей Александрович, Агапов Б. Л., Лавренов А. Л. Заглавие : Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 240900 "Биотехнология" для специальности 240902 "Пищевая биотехнология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :200 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-009-7: 386.10 р. УДК : 637.52.001.5 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясные продукты-- Лабораторные практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--состав--качество--свойства--исследование сырья--исследование продуктов мясной отрасли Аннотация: Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли. Приведены сведения о структуре и свойствах тканей, клеток и отдельных веществ мясного сырья как объектов исследования. Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Безрядин, Николай Николаевич; Титов, Сергей Александрович; Агапов, Б. Л.; Лавренов, А. Л. | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/А 806 Автор(ы) : Арет В.А., Николаев Б.Л., Николаев Л.К. Заглавие : Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260100 (552400) "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :448 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-066-2: 760.00 р. УДК : 665.1/3(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общая реология--реометрия--реодинамика--пищевые продукты--реологическая характеристика--экспериментальные исследования Аннотация: В учебном пособии широко освещены и теоретические, и экспериментальные составляющие курса. Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования жиросодержащих пищевых продуктов. Приведены выводы расчетных зависимостей, что облегчает понимание физической и математической сущности рассматриваемых вопросов. Достаточно полно представлены экспериментальные данные реометрии многих жиросодержащих продуктов при их различных фазовых состояниях: застывшем состоянии, в стадии плавления и в расплавленном виде. Экспериментальные данные приводятся в широком интервале изменений градиента скорости и касательного напряжения, что позволяет использовать их для расчета различного оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаев, Б.Л.; Николаев, Л.К. | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/П 166 Автор(ы) : Пантух, Маркус Львович, Лобейко, Юрий Александрович Заглавие : Технология конструкционных материалов. Материаловедение: краткий терминологический словарь-справочник : учебное пособие для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос; Ставрополь: АГРУС, 2008 Колич.характеристики :224 с ISBN, Цена 978-5-10-004001-9: 66.88 р. УДК : 620.22(075.8) Предметные рубрики: Материаловедение-- Технология материалов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--свойства металлов и сплавов--назначение устройств Аннотация: Настоящий словарь-справочник содержит определение и толкование терминов и понятий, используемых при изучении курса "Технология конструкционных материалов. Материаловедение" на инженерных факультетах вузов. Книга включает более 900 статей, часть из них - краткие биографические сведения об ученых, внесших вклад в развитие знаний о материалах и разнообразных технологических процессах. В приложениях приводятся классификация и маркировка стали, чугунов, цветных сплавов и металлокерамики. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лобейко, Юрий Александрович | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.7/В 493 Автор(ы) : Виноградов, Виталий Михайлович, Черепахин, Александр Александрович, Шпунькин, Николай Фомич Заглавие : Основы сварочного производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Машиностроительные технологии и оборудование" и "Технологические машины и оборудование" Выходные данные : Москва: Академия, 2008 Колич.характеристики :272 с.: ил Серия: Высшее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-3929-9: 355.41, 411.84, р. УДК : 621.791(075.8) Предметные рубрики: Технология металлв-- Сварка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виды сварки--электрические способы сварки--химические способы сварки--химические способы резки металлов--лучевые способы сварки--лучевые способы резки конструкционных материалов--механические способы сварки--электромеханические виды сварки--сварка аккумулированной энергией--сварные соединения--металлические покрытия--сварка конструкционных материалов--кузов автомобиля Аннотация: Рассмотрены физико-химические основы получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки, выбору технологических режимов, используемому технологическому оборудованию, материалам и оснастке. Подробно рассмотрено применение сварочно-наплавочных работ при изготовлении и ремонте автотракторной техники. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(49) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(48) Экземпляры всего: 53 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (49) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (48) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черепахин, Александр Александрович; Шпунькин, Николай Фомич | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 368 Заглавие : Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения Выходные данные : Москва: ИД Магистр-пресс, 2007 Колич.характеристики :848 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-89317-217-1: 1100.00 р. УДК : 641.1(03)+664(03) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--технологические свойства--производство продуктов питания--переработка--термодинамика в пищевой инженерии--реология и текстура продуктов питания--инженерия процессов пищевых производств--пищевая промышленность--проектирование предприятий пищевой промышленности--автоматизация переработки продуктов питания--пищевые отходы Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\ | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/М 565 Автор(ы) : Мещеряков, Виктор Михайлович Заглавие : Технология конструкционных материалов и сварка : учебное пособие Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Колич.характеристики :316 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12293-8: 121.77, 145.60, р. УДК : 620.22+621.791(075.8) Предметные рубрики: Технология материалов-- Сварка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строение вещества--теория дислокаций--свойства металлов--сплав--сталь--коррозия металлов--сварка--электрическая дуговая сварка--сварочная дуга--сварочные материалы--низкоуглеродистые стали--низколегированные стали--газопламенная обработка металлов--газовая сварка--газокислородная резка--сварочные напряжения--деформация--сварные соединения--сварка металлов--резка металлов--техника безопасности Аннотация: Изложены основы материаловедения, рассмотрены строение и свойства металлов, методы определения свойств различных материалов и сплавов. Большое внимание уделено вопросам, связанным с применением сталей в промышленности и строительстве. Рассмотрены основные способы сварки, приведены характеристики оборудования для сварки. Описаны технология сварки, дефекты сварных соединений и методы контроля качества сварки. Учебное пособие предназначено для студентов вузов строительных специальностей, изучающих дисциплины "Технология конструкционных материалов и сварка" и "Технология изготовления металлических конструкций", а также для инженерно-технических работников строительной индустрии. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.1/Ш 395 Автор(ы) : Шеин, Евгений Викторович, Гончаров, Владимир Михайлович Заглавие : Агрофизика : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности и направлению высшего профессионального образования "Почвоведение" 013000 и 510700 Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2006 Колич.характеристики :400 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-222-07741-1: 103.07, 45.00, р. УДК : 631.1:53(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Физика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физика почв--твердая фаза почв--гранулометрический состав--микроагрегатный состав почв--деформация--влажность почв--почвенно-гидрологические константы--фильтрация--водопроницаемость--теплофизические свойства почв--микроклиматология--приземной слой атмосферы--радиация--агрометеорологические характеристики--агропрогнозы--температура почвы--фотосинтез--минеральное питание--свет--продуктивность Аннотация: Учебник содержит современные сведения о физических свойствах и процессах в почвах, физике приземного слоя атмосферы, основам продукционного процесса. Рассмотрены основные процессы формирования растительной биомассы, роли физических факторов в функционировании системы "почва - растение - атмосфера". Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гончаров, Владимир Михайлович | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614.8/Е 601 Автор(ы) : Емельянов, Виталий Михайлович, Коханов, Владимир Николаевич, Некрасов, Павел Алексеевич Заглавие : Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях : учебное пособие для студентов вузов . -4-е изд., испр. и доп. Выходные данные : Москва: Академический проект, 2007 Колич.характеристики :496 с.: ил Серия: Gaudeamus ISBN (в пер.), Цена 978-5-8291-0819-9: 196.13 р. УДК : 614.8(075.8) Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чс техногенного характера--химически опасные вещества--землетрясение--наводнения--пожары--чс природного характера--эпидемии--террористический акт--терроризм--война--медицина катастроф Аннотация: Даются основные сведения о чрезвычайных ситуациях (ЧС) техногенного, природного, биолого-социального, социального и военного характера, о системе мероприятий по защите населения и территорий в ЧС, об основах организации предупреждения и ликвидации аварий, катастроф и стихийных бедствий. Пособие структурировано в соответствии с системой рассмотрения данной тематики на фоне комплекса мероприятий по защите населения и территорий в ЧС по режимам функционирования РСЧС (степеням готовности ГО). Отличительной особенностью пособия является включение в него актуального современного материала о защите населения в чрезвычайных ситуациях, обусловленных террористическими актами, а также в условиях электромагнитного загрязнения окружающей среды. Кроме того, даются основы защиты населения и территории при боевых действиях в современных условиях с учетом новых требований по гражданской обороне (Федеральный закон о ГО, концепция ГО и др.). В отдельной главе рассматриваются основные положения медицины катастроф с акцентом на организацию медицинской помощи в различных ЧС. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коханов, Владимир Николаевич; Некрасов, Павел Алексеевич; Тарасов, В.В. | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/М 341 Заглавие : Материалы к Государственному докладу "О состоянии и охране окружающей природной среды Кемеровской области в 2007 году" Выходные данные : Кемерово: ИНТ, 2008 Колич.характеристики :352 с.: ил ISBN, Цена 978-5-903546-04-6: 100.00, 55.00, р. УДК : 502.17(571.17)+908 Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология --Кемеровская область Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемеровская область 2007 год--климатические особенности--атмосферный воздух--поверхностные воды--подземные воды--водопотребление--водоотбор--почвы--земельные ресурсы--угодья--полезные ископаемые--растительный мир--леса--животный мир--охотничий надзор--рыболовство--экологический мониторинг--ликвидируемые угольные предприятия--радиационная обстановка--особо охраняемые природные территории--заповедники федерального значения--заповедник кузнецкий алатау--шорский национальный парк--государственные зоологические заказники областного значения--антибесский зоологический заказник--бунгарапско-ажендаровский зоологический заказник--китатский зоологический заказник--раздольный зоологический заказник--чумайско-иркутяновский зоологический заказник--состояние окружающей среды--отходы производства--отходы потребления--техногенные аварии--катастрофы--стихийные бедствия--экологическая обстановка--промышленные центры кемеровской области--междуреченск--новокузнецк--ленинск-кузнецкий--белово--прокопьевск--юрга--кемерово--гурьевск--здоровье населения--демографическая ситуация--смертность--инвалидность--государственное регулирование охраны окружающей среды и природопользования--природоохранное законодательство кемеровской области--законы кемеровской области--нормативные акты администрации кемеровской области--постановления коллегии администрации кемеровской области--распоряжения коллегии администрации кемеровской области--экологические программы--экологическое образование--общественное экологическое движение Аннотация: В материалах к ежегодному Государственному докладу освещены вопросы качества природной среды, состояния природных ресурсов Кемеровской области в 2007 году, воздействие отраслей народного хозяйства на окружающую среду, экологическое состояние административных территорий области, государственное регулирование природопользования и охраны окружающей среды, экологическое образование и общественное экологическое движение. Для широкого круга читателей. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614.8/З-28 Автор(ы) : Занько, Наталья Георгиевна, Ретнев, Владимир Михайлович Заглавие : Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Защита окружающей среды" и "Безопасность жизнедеятельности" . -3-е изд., стер Выходные данные : Москва: Академия, 2008 Колич.характеристики :288 с.: ил Серия: Высшее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-5201-4: 264.33 р. УДК : 614.8(075.8) Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Медико-биологические основы-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье населения--адаптация человека--гигиеническое нормирование--физиология труда--психология труда--физические факторы--химические факторы--биологические факторы--психофизиологические факторы--профилактическая токсикология Аннотация: Приведены показатели здоровья и риска заболеваемости населения в зависимости от влияния факторов окружающей среды. Рассмотрены медико-биологические особенности воздействия на организм человека опасных и вредных производственных факторов (ОВПФ), которые могут вызвать профессиональные и производственно-обусловленные заболевания. Дана характеристика различных факторов окружающей среды, принципов их гигиенического нормирования и профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья работников. Рассмотрены вопросы профилактической токсикологии. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ретнев, Владимир Михайлович | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/С 143 Автор(ы) : Садовникова, Людмила Константиновна, Орлов, Дмитрий Сергеевич, Лозановская, Ирина Николаевна Заглавие : Экология и охрана окружающей среды при химическом загрязнении : учеб. пособие для студ., обучающихся по химическим, химико-технологическим и биологическим специальностям . -4-е изд., стер. Выходные данные : Москва: Высшая школа, 2008 Колич.характеристики :334 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-06-006047-8: 409.09 р. УДК : 502.174(075.8)+574(075.8)+504.5(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): источники химического загрязнения--виды химических загрязняющих веществ--биосфера--абиотическая среда--природоохранные организации--токсичные элементы--эрозия почв--защита биосферы Аннотация: В пособии освещены актуальные вопросы современного состояния окружающей среды. Обсуждены источники загрязнения, общие закономерности распределения загрязняющих веществ в биосфере. Рассмотрены важнейшие группы химических соединений и элементов, представляющих экологическую опасность, обсуждены пути их миграции, трансформации и аккумуляции в отдельных компонентах окружающей среды. Подробно изложены понятия о предельно допустимых концентрациях, приведены установленные нормативы. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Орлов, Дмитрий Сергеевич; Лозановская, Ирина Николаевна | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 125 Автор(ы) : Кавецкий, Георгий Дмитриевич, Касьяненко, Виталий Петрович Заглавие : Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :591 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0410-1: 804.43 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства пищевых продуктов и сырья--основы гидравлики--гидромеханические процессы--теплообменные процессы--массообменные процессы--механические процессы Аннотация: Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. В отличие от первого издания изложены основы гидравлики, даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Касьяненко, Виталий Петрович | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Шуб, Ирина Соломоновна, Аношина, Ольга Михайловна, Горбатюк, Виктор Иванович, Кочеткова, Алла Алексеевна, Мелькина, Галина Михайловна, Шебершнева, Нелли Николаевна, Шикина, Валентина Сергеевна, Щербаков, Владимир Григорьевич Заглавие : Технологии пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :768 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0557-3: 830.83, 95.00, р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность продуктов питания--научные основы технологических процессов--тепловые процессы--массобменные процессы--химические процессы--дисперсные системы--биохимические процессы--микробиологические процессы--стандартизация и сертификация пищевых продуктов--сырье для производства пищевых продуктов--пищевые и биологически активные добавки--технология муки--технология крупы--технология хлеба и хлебобулочных изделий--технология макаронных изделий--технология сахара--технология крахмала и крахмалопродуктов--технология кондитерских изделий--технология растительных масел и жиров--технология солода--технология этанола--технология пива--технология кваса--технология хлебопекарных дрожжей--технология пищевых кислот и уксуса--технология ликероводочных изделий--технология виноградных вин и коньяков--технология безалкогольных напитков--технология консервирования плодов и овощей--технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/С 291 Автор(ы) : Селиверстова, Лия Станиславовна Заглавие : Концепции современного естествознания: справочник Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :263 с.: ил Серия: Библиотека студента Примечания : Библиогр.: с. 261-263 ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-13839-7: 124.60, 105.05, р. УДК : 50(035) Предметные рубрики: Естественные науки-- Естествознание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научное познание мира--история развития естествознания--физические концепции--астрономические концепции--химические концепции--биологические концепции--антропологические концепции--концепции науки о земле и экологии Аннотация: Знание основ естественных наук может потребоваться человеку любой профессии. Так, знание энергетики и экологии нужно и инженеру, и руководителю, и экономисту. Новейшие достижения в естественных науках меняют философские представления нашей цивилизации. Открытия в генетике вызвали споры об этичности проведения клонирования. Любой специалист, в том числе гуманитарного профиля, должен обладать обширными знаниями, чтобы делать правильные выводы и принимать мудрые решения. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/Х 82 Автор(ы) : Хорошавина, Светлана Георгиевна Заглавие : Концепции современного естествознания: курс лекций : учебник для студентов вузов . -5-е изд. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :478 с Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14278-3: 200.20 р. УДК : 50(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Естествознание-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предмет естествознания--концепции описания природы--структурные уровни организации материи--организация живых систем--неопределенность в мире--хаос и порядок--принцип дополнительности--принцип суперпозиции--принцип относительности--принципы симметрии--закономерности в природе--химические системы--биология--эволюция--отражение--пространство--время--вернадский в.и.--биосфера--ноосфера--экология--человек Аннотация: Предлагаемый курс способствует расширению представлений о едином процессе развития, охватывающем живую природу, неживое вещество и общество. Программа курса позволяет вооружить слушателей знаниями, отвечающими современному уровню развития естествознания, рассматриваются последние идеи и гипотезы, точки зрения на важнейшие вопросы современного естествознания, что дает возможность, овладев целостным научным мировоззрением, сформировать свою мировоззренческую позицию для успешной социальной адаптации. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/Г 326 Автор(ы) : Гельфман, Марк Иосифович, Юстратов, Владимир Петрович Заглавие : Химия : учебник для студентов вузов по техническим спец. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2000 Колич.характеристики :480 с.: ил Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0200-7: 72.90 р. УДК : 549(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): атом--ядро--система менделеева--химическая связь--молекула--химическая реакция--термодинамика--электрохимия--неметаллы--металлы--фазовые равновесия--дисперсные системы--экология Аннотация: В книге изложены современные представления о строении атомов, молекул, кристаллических веществ и о природе химической связи. Рассмотрены закономерности протекания химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических свойств неметаллов и металлов. Дано описание фазовых равновесий и дисперсных систем. Экземпляры : всего 7: АУНЛ(42), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(27), ОХФ(1) Экземпляры всего: 43 АУНЛ; 42, 27 (42), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 42, 27 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юстратов, Владимир Петрович | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/Г 326 Автор(ы) : Гельфман, Марк Иосифович, Юстратов, Владимир Петрович Заглавие : Химия : учебник для студентов вузов по техническим спец. . -3-е изд., стер. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2003 Колич.характеристики :479 с.: ил Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с.448.- Предм. указ.: с. 459-468 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0200-7: 119.68 р. УДК : 54(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): атом--ядро--система менделеева--химическая связь--молекула--химическая реакция--термодинамика--электрохимия--неметаллы--металлы--фазовые равновесия--дисперсные системы--экология Аннотация: В книге изложены современные представления о строении атомов, молекул, кристаллических веществ и о природе химической связи. Рассмотрены закономерности протекания химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических свойств неметаллов и металлов. Дано описание фазовых равновесий и дисперсных систем. Экземпляры : всего 4: АУНЛ(55), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(46), ОХФ(1) Экземпляры всего: 56 АУНЛ; 55, 46 (55), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 55, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юстратов, Владимир Петрович | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/Р 244 Автор(ы) : Рассолов, Сергей Николаевич Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка воздушной среды, почвы и воды : учебное пособие Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009 Колич.характеристики :81 с.: ил. Цена : Б.ц. УДК : 631.22:628.8(075.8) Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Микроклимат помещений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2009--воздушная среда--почва--вода--санитарно-гигиеническая оценка--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--очистка--санитарно-бактериологическое исследование--обеззараживание Аннотация: В учебном пособии приводятся методы исследования параметров микроклимата в животноводческих помещениях, почвы и воды, имеющих важное значение в области животноводства и ветеринарии. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, и предельно допустимый уровень параметров микроклимата и санитарных норм почвы и воды. Учебное пособие рекомендовано для студентов зооинженерных и ветеринарных специальностей, а также для специалистов - зооинженеров и ветеринарных врачей. Экземпляры :ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/З-851 Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Санитарно-гигиеническая оценка воды : методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 110401 "Зоотехния" Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2008 Колич.характеристики :40 с.: табл. Цена : 10.00 р. УДК : 631.22:628.8 Предметные рубрики: Животноводческие фермы-- Микроклимат помещений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2008--животноводческие фермы--сельскохозяйственные животные--вода--водоисточники--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--санитарно-гигиеническое исследование Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.4/Р 346 Автор(ы) : Федоренко, Вячеслав Филиппович, Буклагин, Дмитрий Саввич, Нагорнов, Станислав Александрович, Зазуля, Александр Николаевич, Голубев, Иван Григорьевич, Ликсутина, Анна Павловна Заглавие : Результаты испытаний и перспективы эксплуатации дизелей на биотопливе Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008 Колич.характеристики :136 с.: ил. Цена : 96.00, 35.00, 30.00, р. УДК : 621.436-61+606:620.95 Предметные рубрики: Двигатели внутреннего сгорания-- Дизельное топливо-- Биотопливо Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смесеобразование--сгорание топлива--химическая стабильность--термоокислительная стабильность--испытания дизельных двигателей--рапсовое масло--подсолнечное масло--льняное масло--масло сои--масло хлопка--масло семян горчицы--метанол--этанол Аннотация: Рассмотрены свойства дизельного топлива с биодобавками, необходимые конструктивные изменения двигателей для перевода их на биотопливо. Приведены результаты испытаний, определено влияние биодобавок к топливу на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначено для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, студентов и преподавателей вузов, слушателей институтов и курсов повышения квалификации. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Нагорнов, Станислав Александрович; Зазуля, Александр Николаевич; Голубев, Иван Григорьевич; Ликсутина, Анна Павловна | |||
| ||||
