Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 20 Показаны документы с 1 по 20 |
|||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 741 Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Липатов, Никита Николаевич Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры . Т. 6 : Технология детских молочных продуктов Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :512 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-901065-96-4: 760.00 р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молочные продукты-- Детское питание-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--диетическое питание--молочные продукты--продукты детского питания--производство продуктов--технология производства--сырье--приготовление заквасок--упаковка Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич |
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 741 Автор(ы) : Голубева, Любовь Владимировна Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры . Т. 9 : Консервирование и сушка молока Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :272 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-002-х: 400.00, 50.00, р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молоко-- Консервирование молока-- Сушка молока-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--консервирование молока--молочные консервы--сгущенные стерилизованные молочные консервы--сухие молочные продукты--технология производства--тара--упаковка Аннотация: В книге изложен материал по технологии консервирования молока. Приведены сведения по сырью, добавкам, применяемым при производстве молочных консервов. Рассмотрена технология сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого молока и других молочных продуктов. В книге приводится технохимический и органолептический контроль производства молочных консервов и содержатся сведения об изменении качества продуктов консервирования молока при хранении. Справочник предназначен для инженерно-технических работников молочной промышленности, а также для студентов высших и средних специальных учебных заведений. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Голубева, Любовь Владимировна |
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Х 60 Автор(ы) : Хлудеев, Константин Дмитриевич, Гордиенко, Инна Михайловна Заглавие : Товароведение и экспертиза кожевенного сырья : учебник для студентов вузов по спец. 080401 Товароведение и экспертиза товаров Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :303 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 294-295 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0620-4: 580.25, 580.80, р. УДК : [675:620.2+620.2:637.6](075.8) Предметные рубрики: Кожевенное сырье-- Товароведение-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресурсы кожевенного сырья--классификация кожевенного сырья--строение шкур животных--химический состав шкур--основные характеристики шкур--различия строения шкур--автолиз--обрядка кожевенного сырья--консервирование кожевенного сырья--пороки кожевенного сырья--стандартизация кожевенного сырья--хранение и упаковка кожевенного сырья--первичная обработка кожевенного сырья--шкуры крс--шкуры лошадей, ослов--свиные шкуры--овчина--козлина--кожевенные шкуры морских животных--прочие виды кожевенного сырья--кожевенное сырье зарубежных стран Аннотация: Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гордиенко, Инна Михайловна |
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/О-224 Заглавие : Оборудование для переработки масличных культур : каталог Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :116 с.: ил. Цена : 55.00 р. УДК : 664.3.032 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сельское хозяйство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка сырья к съему масла--сушильное оборудование--очистительное оборудование--производство растительных масел--очистка растительных масел--переработка растительных масел и жиров--переработка сои--упаковка масложировой продукции--переработка отходов масложирового производства--производство биодизельного топлива Аннотация: Приведены сведения об оборудовании для производства и очистки растительных масел, производства масложировой продукции на их основе и переработки сои. Представлены машины и оборудование для упаковки масложировой продукции, переработки отходов масложирового производства. Предназначен для специалистов и производителей масложировой продукции. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/Э 413 Автор(ы) : Плотникова, Тамара Викторовна, Позняковский, Валерий Михайлович, Ларина, Татьяна Вячеславовна, Елисеева, Людмила Геннадьевна Заглавие : Экспертиза свежих плодов и овощей : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2001 Колич.характеристики :302 с.: ил Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-94087-010-4: 280.50, 307.50, 280.50, р. УДК : 634.076:658.562+664.002:658.562(075) Предметные рубрики: Растениеводство-- Плодоводство-- Овощеводство-- Высшая школа Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведная классификация--пищевая ценность--идентификация сортов--упаковка--маркировка--транспортирование--хранение Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(2), АУНЛ(15) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(14) Экземпляры всего: 17 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 15, 14 (15) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 15, 14 (14) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Плотникова, Тамара Викторовна; Позняковский, Валерий Михайлович; Ларина, Татьяна Вячеславовна; Елисеева, Людмила Геннадьевна |
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/С 389 Автор(ы) : Синявский, Николай Григорьевич Заглавие : Оценка бизнеса: гипотезы, инструментарий, практические решения в различных областях деятельности Выходные данные : Москва: Финансы и статистика, 2004 Колич.характеристики :240 с ISBN, Цена 5-279-02795-2: 84.00 р. УДК : 330.4+657.92 Предметные рубрики: Экономика-- Бизнес Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выбор --развитие--направление--прямая конкуренция--численный анализ--заготовка--переработка--древесина--упаковка--развлечения Аннотация: Предлагаются оригинальные гипотезы оценки бизнеса, новые подходы к решению задачи оценки, основанные на анализе параметров фирмы в неограниченном временном интервале и в условиях неопределенности с использованием математического моделирования изменения состояний микроэкономической среды. Приводятся практические результаты разработанного инструментария для оценки бизнеса в различных областях деятельности. Экземпляры : всего 9: ОХФ(1), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/О-224 Заглавие : Оборудование для мельнично-элеваторной, крупяной и комбикормовой промышленности : Каталог Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008 Колич.характеристики :340 с.: ил. Цена : 60.00 р. УДК : 664.7 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сельское хозяйство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): элеваторное оборудование--мельничное оборудование--крупяное оборудование--оборудование для производства комбикормов--оборудование для фасовки и упаковки продуктов переработки зерна--весовое оборудование--лабораторное оборудование Аннотация: Приведены сведения об оборудовании для хранения, транспортирования зерна и зернопродуктов, производства муки, крупы и комбикормов. Представлено современное фасовочно-упаковочное, весовое и лабораторное оборудование для зерноперерабатывающих предприятий. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/М 90 Заглавие : Мука. Технические условия. Межгосударственный стандарт Выходные данные : М.: Стандартинформ, 2006 Колич.характеристики :100 с Цена : 492.00 р. УДК : 005 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука соевая--мука ржаная --отруби пшеничные--мука кукурузная--крупка пшеничная--упаковка--маркировка--транспортирование--хранение Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 006/С 301 Заглавие : Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Национальный стандарт Российской Федерации Выходные данные : Москва: Стандартинформ, 2005 Колич.характеристики :20 с Цена : 308.00 р. УДК : 006 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технические требования--упаковка --маркировка--подсолнечник--медоносные травы--кормовые травы--транспортирование кормов--хранение кормов Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 630/К 903 Автор(ы) : Кулик, Тамара Николаевна, Зайцева, Тамара Апполинарьевна Заглавие : Заготовка дикорастущих плодов и ягод Выходные данные : Кемерово: Кемеровское книжное издательство, 1981 Колич.характеристики :104 с.: ил. Цена : 5.30 р. УДК : 630*28+641.5+908 Предметные рубрики: Лесоводство-- Дикорастущие плоды и ягоды --Кузнецкий край Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущие ягоды--плоды--ягоды--пищевая ценность--химический состав--упаковка--хранение--производство консервов--заготовка сушеных плодов и ягод--консервирование--приготовление вин Аннотация: Авторы в популярной форме описывают способы заготовки основных видов плодов и ягод, произрастающих в Кузнецком крае, а также знакомят с методами их консервирования и переработки в промышленных и домашних условиях. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Зайцева, Тамара Апполинарьевна |
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/Г 19 Автор(ы) : Ганелин А.М., Коструба С.И. Заглавие : Опыт использования техники в АПК Финляндии : обзорная информация Выходные данные : Москва: ВНИИТЭИагропром, 1987 Колич.характеристики :69 с Цена : 10.00 р. УДК : 631.3 Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация --Финляндия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): материально-техническое обеспечение--растениеводство--животноводство--переработка--расфасовка--упаковка Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коструба, С.И. |
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Х 90 Заглавие : Хранение зерна и зерновых продуктов : пер. с английского Выходные данные : Москва: Колос, 1978 Колич.характеристики :472 с.: ил. Цена : 47.90 р. УДК : 631.563:664.724 Предметные рубрики: Агротехника-- Зерновые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--мука--отруби--сушка зерна--вентилирование зерна--охлаждение зерна--грызуны--упаковка зерновых продуктов Аннотация: Изложены теоретические основы и практические приемы хранения зерна и зерновых продуктов. Описано определение влажности, дана характеристика условий, влияющих на активность микрофлоры зерна, муки и отрубей, обобщены результаты исследований по самонагреванию зерна и зерновых продуктов; показаны способы борьбы с вредителями хлебных злаков, хранения зерна в герметичных условиях и охлажденном состоянии; приведены данные по сушке зерна. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Дашевский, В.И. \пер.\; Закладной, Г.А. \пер.\ |
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.9/И 28 Автор(ы) : Игумнов, Михаил Анатольевич Заглавие : Сохранение срезанных цветов : учебное пособие Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :46 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий ISBN, Цена 5-10-001329-Х: 0.05 р. УДК : [635.912:745.9](075.32) Предметные рубрики: Растениеводство-- Декоративные растения-- Начальное профессиональное образование-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цветы--правила срезки--первичная обработка--химические препараты--холодное хранение--качество воды--сортировка--упаковка--доращивание Аннотация: Рассказано о сохранении срезанных цветов гвоздики, розы, хризантемы, нарциссы, тюльпана и сирени. Приведены наиболее эффективные методы и приемы продления периода декоративности цветов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Ш 492 Автор(ы) : Шереужев, Марат Альбертович Заглавие : Совершенствование товародвижения на рынке подсолнечного масла : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Выходные данные : Москва, 2014 Колич.характеристики :23 с Цена : 10.00 р. УДК : 664.34:339.1 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Растительное масло Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсолнечник--рынок--маслосемена--сбыт--мировые продовольственные рынки--экспорт--инновационная упаковка--логистическая инфраструктура Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.084/.087/З-143 Заглавие : Заготовка грубых и сочных кормов, упакованных в синтетическую пленку - основа подъема продуктивности животноводства в Кемеровской области Выходные данные : Кемерово, 2003 Колич.характеристики :97 с Цена : 45.00 р. УДК : 636.085:631.36 Предметные рубрики: Животноводство-- Корма Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма--кормопроизводство--сено--силос--сенаж--заготовка кормов--упаковка кормов Аннотация: Рассмотрены вопросы состояния кормовой базы в сельском хозяйстве Кузбасса и обеспеченности средствами механизации и соответствующими технологиями. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 877 Автор(ы) : Бредихин, Сергей Алексеевич, Космодемьянский, Юрий Викторович, Юрин, Виктор Николаевич Заглавие : Технология и техника переработки молока Выходные данные : Москва: КолосС, 2003 Колич.характеристики :400 с Примечания : Библиогр.: с. 396-397 ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0081-1: 267.00 р. УДК : 637.1 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Молоко Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--первичная обработка молока--механическая обработка--тепловая обработка--сливки--питьевое молоко--кисломолочные продукты--молочные консервы--производство--оборудование--молочная промышленность--качество--контроль--стерилизация--пастеризация--упаковка молока Аннотация: Рассмотрены общие технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Описаны технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Даны сведения о технологическом оборудовании и его технические характеристики. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Изложены основные требования контроля качества переработки молока. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Космодемьянский, Юрий Викторович; Юрин, Виктор Николаевич |
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 345 Автор(ы) : Пискунов, Виктор Васильевич Заглавие : Как выбрать холодильник. Российский рынок бытовой холодильной техники Выходные данные : Москва: Колос, 2000 Серия: Справочное руководство ISBN, Цена 5-10-003657-5: 45.00 р. УДК : 641.546.44 Предметные рубрики: Холодильники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бытовая холодильная техника--холодильник--основные характеристики--искусственное охлаждение--перевозка--установка--хранение холодильника--мини-холодильники--однокамерные холодильники--многокамерные холодильники--условия хранения продуктов--сроки хранения--замораживаемые продукты--требования к упаковке--технология замораживания продуктов Аннотация: В удобной для восприятия табличной форме в справочном руководстве приведены основные технические, экономические и эксплуатационные показатели бытовой холодильной техники. Приведены примеры выбора бытовых холодильников и морозильников с помощью этих таблиц. Рассмотрены особенности конструкции холодильников и морозильников, влияющие на сохранность продуктов. Даны необходимые сведения о технологии замораживания, размораживания и хранения основных видов продуктов. Изложены правила грамотной эксплуатации бытовой холодильной техники. Для коммерческих и технических специалистов в области бытовой холодильной техники. Представляет интерес для массового читателя. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/С 232 Заглавие : Сборник методических материалов по биотехнологической продукции . Вып. 3 Выходные данные : Москва: ФГБНУ "Росинформагротех", 2017 Колич.характеристики :172 с ISBN, Цена 978-5-7367-1227-4: 25.00 р. УДК : 63:664 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты-- Сборники инструктивных изданий Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--ферментные препараты--крахмалы--глюкозно-фруктовые сиропы--органические кислоты--биоразлагаемая упаковка Аннотация: Приведены характеристики и регламенты использования биотехнологической продукции для пищевой и перерабатывающей промышленности (ферментные препараты, заквасочные и стартовые культуры, бактериальные концентраты, глюкозно-фруктозные сиропы, органические кислоты и др.). Предназначен для специалистов пищевой промышленности, научных работников, преподавателей и студентов вузов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коноваленко, Л. Ю. \сост.\; Буклагин, Д. С. \сост.\; Кузьмина, Т. Н. \сост.\; Байрамов, В. М. \сост.\ |
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-52617 Автор(ы) : Мамаев А. В., Куприна А. О., Яркина М. В. Заглавие : Тара и упаковка молочных продуктов . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2014 Колич.характеристики :304 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производствРекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов») ISBN, Цена 978-5-8114-1755-1: Б.ц. УДК : 621.798 ББК : 36я73 Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Продукты питания животного происхождения Аннотация: Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Куприна, А. О.; Яркина, М. В. |
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 15.03.02/Ш 63 Автор(ы) : Шипинский, Владимир Георгиевич, Заглавие : Оборудование для производства тары и упаковки : Учебное пособие/ В. Г. Шипинский Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"; Минск: ООО "Новое знание", 2012 Колич.характеристики :624 с ISBN, Цена 9785160052908: Б.ц. УДК : 621.798.06(075.8) ББК : 30.61я73 Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Технические науки в целом Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=249578 |
