9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639.3/Р 93
Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Дворянинова, Ольга Павловна, Василенко, Ольга Александровна, Данылев, Максим Миронович, Шабунин, Сергей Викторович, Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
Заглавие : Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
: учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :472 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-068-6: 620.00 р.
УДК : 639.3:637.52(075.8) Предметные рубрики: Рыбоводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прудовые рыбы--разведение--выращивание--товарная рыба--разделка рыбы--производство соленой рыбы--производство пресервов--производство рыбы холодного копчения--производство рыбы горячего копчения--производство сушеной рыбы--производство вяленой рыбы--производство консервов--производство полуфабрикатов--вторичные продукты--методы исследования рыбы и рыбных продуктов--технохимический контроль Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/М 442
Автор(ы) : Мезенова, Ольга Яковлевна, Ким, Игорь Николаевич
Заглавие : Технология, экология и оценка качества копченых продуктов
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 271500 "Пищевая биотехнология", 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 270900 "Технология мяса и мясных продуктов", 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :488 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-062-4: 570.00 р.
УДК : 664.8.034+664.951(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Консервирование -- Копчение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копченые продукты--качество копченых продуктов--копчение--коптильный дым--бездымные коптильные среды--бездымное копчение пищевых продуктов--копченые рыбные продукты--копченые мясные продукты--экология копчения Аннотация: В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления развития копчения. Даны основные способы копчения пищевых продуктов, физические и химические аспекты получения и применения коптильных сред, механизм формирования основных свойств копченой продукции. Приведены характеристика и способы получения бездымных коптильных композиций, описаны преимущества и современные технологии их применения в пищевой промышленности, приведены примеры получения и использования обогащенных жидких коптильных сред. Описаны экологические проблемы копчения и методы их профилактики.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ким, Игорь Николаевич
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Л 93
Автор(ы) : Любушин, Николай Петрович, Бабичева, Надежда Эвальдовна
Заглавие : Экономический анализ. Контрольно-тестирующий комплекс
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080105 "Финансы и кредит"
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 Колич.характеристики :159 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-238-01242-1: 61.90, 71.28, р.
УДК : 658.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономический анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тесты--теоретические основы экономического анализа--методологические основы экономического анализа--анализ финансово-хозяйственной деятельности организации--объем производства--продаж продукции--анализ состояния и использования--анализ оборотных средств--материальные ресурсы--трудовые ресурсы--управление расходами--финансовые результаты--инвестиционная деятельность--комплексная оценка Аннотация: Контрольно-тестирующий комплекс дополняет учебное пособие "Экономический анализ". В нем представлены практические материалы по всем аспектам экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия, рассмотренным в учебном пособии "Экономический анализ". Приведены примеры расчетов с использованием методов, приемов и способов экономического анализа. Пособие содержит исходные данные для множества вариантов расчетов, в каждой главе - списки рекомендуемой литературы, вопросы для самопроверки, тесты, задачи и рекомендуемые темы научно-исследовательских работ.
Экземпляры : всего : АУНЛ(21), ОХФ(4) Свободны : АУНЛ(21), ОХФ(4)
Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 21, 21 (21), ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: АУНЛ; 21, 21 (21), ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бабичева, Надежда Эвальдовна
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/К 381
Автор(ы) : Кибанов, Ардальон Яковлевич, Дуракова, Ирина Борисовна
Заглавие : Управление персоналом организации: отбор и оценка при найме, аттестация
: учеб. пособие для студентов вузов
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Экзамен, 2005 Колич.характеристики :416 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-472-00085-8: 74.00 р.
УДК : 005.95(075.8) Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы, имеющие важное значение для специалистов по управлению персоналом и руководителей организаций: теоретические, методические и практические вопросы отбора персонала, методы и технология оценки нанимающегося персонала, его развития и использования в организациях, правила и этикет делового общения при найме. К основным разделам учебного пособия приводятся приложения, которые помогут читателю применять изложенный в пособии материал в своей повседневной практике.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дуракова, Ирина Борисовна
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/Б 275
Автор(ы) : Басовский, Леонид Ефимович, Басовская Е. Н.
Заглавие : Экономическая оценка инвестиций
: учебное пособие
Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2007 Колич.характеристики :241 с.:
ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 5-16-002848-Х: 120.00 р.
УДК : 330.322:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономика-- Инвестиции Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): источники риска--риск--доходность--оценка акций--капитал--цена капитала--капиталовложение--денежный поток--бюджет капиталовложений--структура капитала--акции--варранты--аренда--оценка инвестиций--инвестиционный горизонт Аннотация: Изложены теоретические основы и конкретные методики экономической оценки инвестиций. Пособие охватывает все темы дисциплины "Экономическая оценка инвестиций", изучение которых предусмотрено требованиями государственного стандарта высшего профессионального образования Российской Федерации по специальности "Экономика и управление на предприятии". Особое внимание уделено темам, связанным со взаимодействием предприятия с рыночной средой, и применению количественных методов в соответствии с требованиями, сложившимися в ведущих американских и западноевропейских университетах. Все теоретические положения и конкретные методики иллюстрируются анализом ситуаций и числовыми примерами. В приложении приведены таблицы функций, используемых в расчетных формулах.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Басовская, Е. Н.
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 332/К 562
Автор(ы) : Коваленко, Николай Яковлевич, Петранева, Галина Анатольевна, Романов, Андрей Николаевич
Заглавие : Экономика недвижимости
: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК"
Выходные данные : М.: Колосс, 2007 Колич.характеристики :240 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0493-4: 287.65, 278.30, р.
УДК : 332.7(075.8) Предметные рубрики: Экономика-- Недвижимость Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка недвижимости--право собственности--затратный подход--метод сравнения продаж--метод доходного подхода--оценка земель Аннотация: Даны понятие и классификация недвижимого имущества, показана его роль в экономике страны. Изложены правовые основы операций с недвижимостью, ее оценки и направлений использования. Рассмотрены право собственности в сфере недвижимости, рынок недвижимости и его особенности в сельском хозяйстве, методы оценки недвижимости. Большое внимание уделено оценке земель сельскохозяйственного назначения, их рыночному обороту. Освещены вопросы налогообложения и страхования недвижимого имущества.
Экземпляры : всего 50: ОХФ(6), АУНЛ(99) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(99)
Экземпляры всего: 105 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 99, 99 (99) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 99, 99 (99) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петранева, Галина Анатольевна; Романов, Андрей Николаевич
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/Э 413
Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Булатов, Анатолий Павлович, Позняковский, Валерий Михайлович, Ланцева, Надежда Николаевна, Миколайчик, Иван Николаевич
Заглавие : Экспертиза кормов и кормовых добавок
: учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004 Колич.характеристики :303 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-94087-096-1: 100.00 р.
УДК : 636.085(075.8) Предметные рубрики: Кормление животных-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза кормов--кормовые добавки--минеральные вещества--витамины--органические вещества--отбор проб--методы испытаний--силос--сенаж--сено--солома--веточный корм--высушенные корма--зерновые корма--комбикорма--кормовые отходы--молоко--антибиотики--ферментные препараты--экспертиза безопасности--собаки--кошки--декоративные птицы и рыбы--сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Г 968
Автор(ы) : Гуськов, Сергей Викторович, Графова, Галина Федоровна
Заглавие : Оценка эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"
Выходные данные : Москва: Академия, 2007 Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-3393-8: 60.00 р.
УДК : 658.15:005.61(075.8) Предметные рубрики: Экономика организации Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация--прибыль--рентабельность--рыночная экономика--финансово-экономическое состояние--оценка рыночной стоимости Аннотация: Рассмотрены такие важнейшие экономические показатели, отражающие результаты и эффективность производственной деятельности, как прибыль и рентабельность. Изложены методики формирования и распределения прибыли коммерческой организации, управления финансовыми результатами и разработки управленческих решений на основе маржинального анализа. Приведена методика оценки финансово-экономического состояния организации на основе данных бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках и других форм бухгалтерской отчетности. Рассмотрены методические и практические аспекты оценки рыночной стоимости организации.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Графова, Галина Федоровна
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Р 955
Автор(ы) : Рыхтикова, Наталья Александровна
Заглавие : Анализ и управление рисками организации
: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"
Выходные данные : Москва: ФОРУМ, ИНФРА-М, 2008 Колич.характеристики :240 с.:
ил.
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-195-4: 138.00, 220.00, р.
УДК : 658:005.334(075.8)+005.334(075.8) Предметные рубрики: Риск-менеджмент Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): риск-менеджмент--анализ риска--оценка риска--управление рисками--антикризисное управление Аннотация: Учебное пособие направлено на формирование системы знаний и навыков в области построения структуры риск-менеджмента организации, реализации методов диагностирования, оценки и управления рисками и антикризисного управления организацией в целом. В пособии рассмотрены: природа экономической категории риска; эволюция представлений о риске; подходы к построению системы риск-менеджмента организации, осуществлению программ мониторинга риска. Подробно представлены современные технологии оценки и управления рисками; приведены примеры расчётов и конкретные практические ситуации. Отдельная глава посвящена основам антикризисного управления.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/Р 159
Автор(ы) : Радченко, Юлия Викторовна
Заглавие : Анализ финансовой отчетности
: учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Финансы и кредит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение"
. -3-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :219 с.:
ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-13961-5: 99.55, 100.32, 80.00, р.
УДК : 657.3:005.52(075.8) Предметные рубрики: Бухгалтерский учет-- Финансовая отчетность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерская отчетность--бухгалтерский учет--бухгалтерский баланс--анализ баланса--внеоборотный актив--запасы--дебиторская задолженность--собственные источники финансирования--заемный капитал--прибыль--убыток--рентабельность--денежные средства--консолидированная отчетность--сегментарная отчетность--сегментарный учет--оценка сегмента бизнеса--статистическая отчетность--налоговая декларация--бизнес-план Аннотация: Учебное пособие освещает современное состояние нормативной базы подготовки и анализа финансовой отчетность, раскрывает теоретические и методологические основы анализа финансовой отчетности с точки зрения потребностей различных групп пользователей, нацеливает на овладение методами экономического анализа и комплексной оценки хозяйствующего субъекта на базе форм публичной бухгалтерской отчетности.
Экземпляры : всего : ОХФ(8) Свободны : ОХФ(8)
Экземпляры всего: 8 ОХФ; 8, 8 (8) Свободны: ОХФ; 8, 8 (8) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Г 479
Автор(ы) : Гиляровская, Лилия Тимофеевна, Лысенко, Денис Владимирович, Ендовицкий, Дмитрий Александрович
Заглавие : Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
: учебник
Выходные данные : Москва: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007 Колич.характеристики :360 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-482-01299-9: 130.00 р.
УДК : 658.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономический анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка финансовой устойчивости организации--деловая активность организации--ресурсный потенциал организации--основной капитал--оборотный капитал--организационно-технический уровень производства--маркетинговый анализ--инвестиционный анализ--анализ затрат--анализ себестоимости--доходность--рентабельность активов--капитал--обязательства Аннотация: Учебник раскрывает основные теоретические и практические положения курса "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности": цели, задачи и методы комплексного экономического анализа, основы оценки финансовой устойчивости и деловой активности организации. В учебнике рассмотрены вопросы оценки эффективности использования ресурсного потенциала организации, основного и оборотного капиталов, организационно-технического уровня производства. Отдельные разделы посвящены маркетинговому, инвестиционному анализу, анализу затрат и себестоимости, доходности, рентабельности активов, капитала и обязательств. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, руководителей всех уровней и финансовых работников, а также всех интересующихся вопросами комплексного экономического анализа.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Денис Владимирович; Ендовицкий, Дмитрий Александрович
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Э 40
Автор(ы) : Симунина Т.А., Симунин Е.Н., Васильцов В.С.
Заглавие : Экономика предприятия
: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение"
. -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2008 Колич.характеристики :256 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-85971-799-6: 90.00 р.
УДК : 658(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предпринимательство--основной капитал--оборотный капитал--персонал--заработная плата--себестоимость промышленной продукции--ценообразование на промышленных предприятиях--оценка эффективности реальных инвестиций--прибыль предприятий--рентабельность предприятия--налоговая система--финансы предприятий Аннотация: В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта РФ изложен учебный материал курса "Экономика предприятия" по темам: предпринимательство, основной капитал, персонал, заработная плата, себестоимость промышленной продукции, ценообразование на промышленных предприятиях, оценка эффективности реальных инвестиций, прибыль и рентабельность предприятий, налоговая система, финансы предприятий. Приведены вопросы для самопроверки и задачи для самостоятельных расчетов.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Симунина, Т.А.; Симунин, Е.Н.; Васильцов, В.С.
|