Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 91
Показаны документы с 1 по 20
...
1. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/З-882
Автор(ы) : Зотов, Борис Иванович, Курдюмов, Владимир Иванович
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности на производстве : учебник для студентов вузов по спец. "Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: Колос, 2000
Колич.характеристики :424 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-003640-0: 197.50 р.
УДК : [631.158:658.382+614.8.084](075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность труда--охрана труда--техника безопасности--травматизм--санитария--пожарная безопасность--молниеотводы--первая помощь
Аннотация: Изложены правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности работающих; указаны средства предупреждения производственного травматизма, правила безопасного выполнения механизированных сельскохозяйственных работ; описаны методы создания оптимальных условий труда; рассмотрены организационные мероприятия и технические средства, обеспечивающие пожаро- и взрывобезопасность сельскохозяйственных предприятий; приемы и правила оказания первой доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курдюмов, Владимир Иванович
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/З-882
Автор(ы) : Зотов, Борис Иванович, Курдюмов, Владимир Иванович
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности на производстве : учебник для студентов вузов по спец. "Механизация сельского хозяйства" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: КолосС, 2004
Колич.характеристики :432 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0094-3: 307.00 р.
УДК : 631.158:331.4(075.8)+614.8.084(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Безопасность жизнедеятельности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность труда--охрана труда--техника безопасности--травматизм--санитария--пожарная безопасность--молниеотводы--первая помощь
Аннотация: Изложены правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности работающих; указаны средства предупреждения производственного травматизма, правила безопасного выполнения механизированных сельскохозяйственных работ; описаны методы создания оптимальных условий труда; рассмотрены организационные мероприятия и технические средства, обеспечивающие пожаро- и взрывобезопасность сельскохозяйственных предприятий; приемы и правила оказания первой доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 4: АУНЛ(85), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(79), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 86
АУНЛ; 85, 79 (85), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 85, 79 (79), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курдюмов, Владимир Иванович
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/О-926
Автор(ы) : Канарев, Филипп Михайлович, Бугаевский, Владимир Васильевич, Пережогин, Михаил Александрович, Шкрабак, Владимир Степанович, Гряник, Григорий Николаевич
Заглавие : Охрана труда : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Механизация сельского хозяйства" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :351 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000383-9: 1.10 р.
УДК : 631.158:658.322+331.45(075.8)
Предметные рубрики: Труд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--гигиена--санитария--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Рассмотрены законодательные основы охраны труда, организация службы охраны труда, научные и практические основы по снижению травматизма и заболеваемости путем проведения санитарно-гигиенических и технических мероприятий. Большое место отведено противопожарным мероприятиям
Экземпляры : всего 13: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; , ЧЗФАТ; , Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Канарев, Филипп Михайлович; Бугаевский, Владимир Васильевич; Пережогин, Михаил Александрович; Шкрабак, Владимир Степанович; Гряник, Григорий Николаевич
4. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/З-179
Автор(ы) : Зайцев, Владимир Петрович, Свердлов, Михаил Соломонович
Заглавие : Охрана труда в животноводстве : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :368 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000382-0: 1.00 р.
УДК : 631.158:658.322+331.45(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Животноводство-- Охрана труда-- Высшая школа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--животноводство--гигиена--санитария--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Рассмотрены организационные вопросы охраны труда в животноводстве. Изложены основы производственной санитарии и противопожарной безопасности, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 3: АУНЛ(15), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(15), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 16
АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Свердлов, Михаил Соломонович
5. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/Ш 677
Автор(ы) : Шкрабак, Владимир Степанович, Луковников, Аскольд Викторович, Тургиев, Алан Каурбекович
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве : учебник для студентов вузов по агроинженерным спец.
Выходные данные : Москва: КолосС, 2002
Колич.характеристики :512 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0006-4: 309.50 р.
УДК : 631.158:331.45(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Охрана труда-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана труда--травматизм--профессиональные заболевания--условия труда--пожаробезопасность--санитария--несчастные случаи
Аннотация: Изложены общетеоретические, правовые и организационные основы безопасной жизнедеятельности на производстве, методы анализа и средства предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний; описаны методы создания безопасных условий труда при эксплуатации электроустановок, в растениеводстве, животноводстве, при техническом обслуживании и ремонте с.-х. техники, при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах; рассмотрены основы пожаро- и взрывобезопасности, система предупреждения пожаров, производственная санитария и правила оказания доврачебной помощи при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(8), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(7), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 9
АУНЛ; 8, 7 (8), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 8, 7 (7), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Луковников, Аскольд Викторович; Тургиев, Алан Каурбекович
6. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/Ш 677
Автор(ы) : Шкрабак, Владимир Степанович, Луковников, Аскольд Викторович, Тургиев, Алан Каурбекович
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве : учебник для студентов вузов по агроинженерным спец.
Выходные данные : М.: КолосС, 2002
Колич.характеристики :513 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0006-4: 339.00 р.
УДК : 631.158:331.45(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана труда--травматизм--профессиональные заболевания--условия труда--пожаробезопасность--санитария--несчастные случаи
Аннотация: Изложены общетеоретические, правовые и организационные основы безопасной жизнедеятельности на производстве, методы анализа и средства предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний; описаны методы создания безопасных условий труда при эксплуатации электроустановок, в растениеводстве, животноводстве, при техническом обслуживании и ремонте с/х техники, при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах; рассмотрены основы пожаро- и взрывобезопасности, система предупреждения пожаров, производственная санитария и правила оказания доврачебной помощи при несчастных случаях.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056 г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Луковников, Аскольд Викторович; Тургиев, Алан Каурбекович
7. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 331/М 545
Заглавие : Методические указания для выполнения раздела "Безопасность жизнедеятельности" в дипломных работах для спец. 110401 - "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: ИИО КемГСХИ, 2007
Колич.характеристики :17 с
Примечания : Библиогр.: с. 14
Цена : 05.00 р.
УДК : 331.45(076)
Предметные рубрики: Труд-- Охрана
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана труда--травматизм--техническая безопасность--производственная санитария--пожарная безопасность--чрезвычайные ситуации--гражданская оборона--кгсхи 2007
Аннотация: Даны основные требования и рекомендации по выполнению раздела "Безопасность жизнедеятельности" в дипломных работах. Предназначены для студентов дневной и заочной форм обучения специальности: 110401 "Зоотехния".
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Корнева, Ольга Владимировна; Черныш, Алексей Петрович
8. Вид документа :
Шифр издания : 579/М 893
Автор(ы) : Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна, Дедюхина, Валентина Петровна
Заглавие : Микробиология, санитария и гигиена : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Москва: ИД "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2009
Колич.характеристики :400 с.: ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8199-0350-6: 222.75 р.
УДК : 579.67+614.3(075.8)
Предметные рубрики: Микробиология-- Санитария-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфология микроорганизмов--систематика микроорганизмов--физиология микроорганизмов--биохимические процессы--внешняя среда--патогенные микроорганизмы--пищевые заболевания--источники инфицирования пищевых продуктов--санитария пищевых продуктов--основы гигиены в торговле
Аннотация: Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Экземпляры : всего : АУНЛ(9), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 10
АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
9. Вид документа :
Шифр издания : 61/Р 823
Автор(ы) : Рубина, Елена Александровна, Малыгина, Виктория Федоровна
Заглавие : Микробиология, физиология питания, санитария : учебные пособия для студентов ссузов
Выходные данные : М.: ФОРУМ, 2010
Колич.характеристики :240 с.: ил
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-253-1: 178.20 р.
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Медицина-- Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--микрофлора пищевых продуктов--пищеварение--гигиена
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна
10. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614.8/Б 40
Автор(ы) : Арустамов Э. А., Волощенко А. Е., Гуськов Г. В., Платонов А. П., Прокопенко Н. А.
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности : учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим и гуманитарно-социальным специальностям . -8-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2005
Колич.характеристики :496 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 483-486.- словарь терминов: с. 487-493
ISBN (в пер.), Цена 5-94798-610-8: 171.00 р.
УДК : 614.8(075.8)
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность труда--охрана труда--жизнедеятельность--производственная среда--чрезвычайные ситуации--неблагоприятные факторы--аварии--санитария--пожарная безопасность--первая помощь--защита населения--мониторинг--природная среда--экологическая экспертиза--техника безопасности
Аннотация: Рассматриваются вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности человека в производственной, природной и жилой среде, безопасность и экологичность технических систем, населения и территорий в чрезвычайных ситуациях, управление и правовое регулирование ими.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(21), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 49
АУНЛ; 48, 21 (48), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 48, 21 (21), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Арустамов, Э. А.; Волощенко, А. Е.; Гуськов, Г. В.; Платонов, А. П.; Прокопенко, Н. А.; Арустамов, Э. А. \ред.\
11. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/Г 463
Автор(ы) : Кузнецов, Анатолий Федорович, Найденский, Марк Семенович, Шуканов, Александр Андреевич, Белкин, Борис Леонидович
Заглавие : Гигиена животных : учебник для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: Колос, 2001
Колич.характеристики :368 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-003486-6: 111.00, 117.50, р.
УДК : [619:614.9](075.8)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Гигиена животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--гигиена--санитария--зоогигиена--крс--овцы--свиньи--лошади--кролики--пушные звери--рыбоводство--пчеловодство--собаки--кошки--корма--кормление животных
Аннотация: Освещены вопросы охраны здоровья животных, приемы повышения естественной резистентности их организма путем создания оптимальных условий содержания, выращивания и кормления.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(2), АУНЛ(46)
Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(43)
Экземпляры всего: 48
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 46, 43 (46)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 46, 43 (43)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, Анатолий Федорович; Найденский, Марк Семенович; Шуканов, Александр Андреевич; Белкин, Борис Леонидович; Кузнецов, Анатолий Фёдорович \ред.\
12. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/М 282
Автор(ы) : Мармузова, Людмила Викторовна
Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены пищевой промышленности : учеб. пособие для учреждений начального проф. образования
Выходные данные : Москва: Академия, 2000
Колич.характеристики :136 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с.123. - Предм. указ.: с.124 - 128
ISBN, Цена 5-8222-0065-6: 61.50 р.
УДК : 664.6:579.67(075.32)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--гигиена--санитария--пищевая промышленность--пищевые инфекции--хлеб--хлебобулочные изделия
Аннотация: Изложены вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции.
Экземпляры : всего 19: АУНЛ(29), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(29), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
13. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/К 891
Автор(ы) : Кузнецов, Анатолий Федорович
Заглавие : Гигиена содержания животных : справочник
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2003
Колич.характеристики :640 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0423-9: 210.00, 254.50, р.
УДК : 619:614.9(036)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Гигиена животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--гигиена--санитария--зоогигиена--крс--овцы--свиньи--лошади--кролики--пушные звери--рыбоводство--пчеловодство--собаки--кошки--корма--кормление животных
Аннотация: Освещены вопросы охраны здоровья животных, приемы повышения естественной резистентности их организма путем создания оптимальных условий содержания, выращивания и кормления.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(4), АУНЛ(8)
Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(8)
Экземпляры всего: 12
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 8, 8 (8)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 8, 8 (8)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
14. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/Х 88
Автор(ы) : Храбустовский, Иван Францевич, Демчук, Михаил Васильевич, Онегов, Алексей Петрович
Заглавие : Практикум по зоогигиене : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния" и "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: Колос, 1984
Колич.характеристики :270 с.: .ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов сельскохозяйственных вузов
Цена : 0.85 р.
УДК : 619:614.9(075.8)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Гигиена животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--гигиена--санитария--зоогигиена--крс--овцы--свиньи--лошади--кролики--пушные звери--рыбоводство--пчеловодство--собаки--кошки--корма--кормление животных
Аннотация: Рассмотрены требования, предъявляемые к воздушной среде, почве, воде, кормам для животных, а также животноводческим сооружениям.
Экземпляры : всего 30: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Демчук, Михаил Васильевич; Онегов, Алексей Петрович; Храбустовский, Иван Францевич \ред.\
15. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Н 654
Автор(ы) : Никульников, Владимир Семенович, Кретинин, Владимир Кириллович
Заглавие : Биотехнология в животноводстве : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: Колос, 2007
Колич.характеристики :544 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-10-003966-2: 318.45 р.
УДК : 606:637(075.8)
Предметные рубрики: Животноводство-- Биотехнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--мясо и мясопродукты--обсеменение мяса--порча мяса--колбасные изделия--мясные консервы--биотехнология--молоко и молочные продукты--молочные консервы--яйцо--продукты пчеловодства--рыбные продукты--пищевые отравления--основы санитарии--пробиотики
Аннотация: Изложены сведения по основам животноводства. Подробно рассмотрено влияние микроорганизмов на качество пищевых продуктов. Охарактеризованы пищевые отравления, а также инфекционные болезни, передающиеся человеку при употреблении вышеуказанных продуктов. Представлены основы промышленной гигиены и санитарии на предприятиях по переработке сырья и продуктов животного происхождения.
Экземпляры : всего : АУНЛ(19), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(18), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 20
АУНЛ; 19, 18 (19), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 19, 18 (18), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кретинин, Владимир Кириллович
16. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/В 39
Автор(ы) : Сидорчук А.А., Крупальник В.Л., Попов Н.И., Глушков А.А., Васенко С.В.
Заглавие : Ветеринарная санитария : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201 "Ветеринария"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2011
Колич.характеристики :368 с.: ил. (+ вклейка, 8 с.)
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1071-2: 747.67 р.
УДК : 619:614(075)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Санитария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезинфекция--дезинсекция--дератизация--дезодорация--ветеринарно-санитарные мероприятия--утилизация биологических отходов--обеззараживание--ветеринарно-санитарная техника--безопасность
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, заготовке, хранению и транспортировке сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описаны организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Рассмотрены вопросы техники безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.
Экземпляры : всего : АУНЛ(29), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(27), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 27 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 27 (27), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сидорчук, А.А.; Крупальник, В.Л.; Попов, Н.И.; Глушков, А.А.; Васенко, С.В.
17. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61/Д 714
Автор(ы) : Доценко, Владимир Антонович
Заглавие : Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :520 с.: ил., табл.
ISBN (в пер.), Цена 5-901065-60-3: 449.50 р.
УДК : [614.31:351.773](075.8)
Предметные рубрики: Медицина-- Санитария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основы санитарии--санитарный надзор--пищевые продукты--пищевая промышленность--общественное питание--продовольственный рынок--торговля--технология переработки
Аннотация: Рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговли, к продовольственным рынкам, а также к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности.
Экземпляры : всего : ОХФ(1), АУНЛ(29)
Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(29)
Экземпляры всего: 30
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 29, 29 (29)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 29, 29 (29)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
18. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/С 603
Автор(ы) : Соловьев, Олег Васильевич
Заглавие : Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения : Справочник
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2010
Колич.характеристики :470 с
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94343-210-1: 1521.41 р.
УДК : 637.5.02(035 )
Предметные рубрики: Мясо и мясные продукты-- Производственное оборудование-- Справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инструменты--транспортировка сырья--убой скота--разделка туш--колбасное производство--инъекторы--массажеры--термическая обработка--гигиена--санитария
Аннотация: Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов, а также санитарию и гигиену на мясоперерабатывающих производствах. В справочнике приведены некоторые новейшие российские конструкторские разработки как технологического оборудования в комплексе, так и отдельных машин и аппаратов. Справочник предназначен и может быть полезен для широкого круга инженерно-технических работников мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей и других отраслей народного хозяйства, специалистов проектных, научно-исследовательских и конструкторских организаций, учащихся высших, средних специальных учебных заведений.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
19. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 331.4/К 472
Автор(ы) : Кланица В.С.
Заглавие : Охрана труда на автомобильном транспорте : Учебное пособие . -4-е изд., испр.
Выходные данные : М.: Академия, 2012
Колич.характеристики :176 с
Серия: начальное профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-8779-5: 236.50 р.
УДК : [331.4:629.33](075.32)
Предметные рубрики: Автомобильный транспорт-- Охрана труда
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): законодательство --права работников--государственный надзор--производственная санитария--рабочее время--организация труда--отдых--погрузка--перевозка--разгрузка--пожарная безопасность--охрана окружающей среды
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы организации работ по охране труда на предприятиях автомобильного транспорта, требования к техническому состоянию и оборудованию подвижного состава по обеспечению безопасности дорожного движения, техники безопасности при техническом обслуживании, ремонте и хранении подвижного состава автомобильного транспорта.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
20. Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 619/Г 463
Заглавие : Гигиена сельскохозяйственных животных : в 2-х кн. Кн. 1 : Общая зоогигиена
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :399 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-000052-Х: 2.60 р.
УДК : 619:614.9(075.8)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Гигиена животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сд--животноводство--гигиена--санитария--зоогигиена--крс--овцы--свиньи--лошади--кролики--пушные звери--рыбоводство--пчеловодство--собаки--кошки--корма--кормление животных
Аннотация: Рассмотрены требования, предъявляемые к воздушной среде, почве, воде, кормам для животных, а также животноводческим сооружениям.
Экземпляры : всего 3: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
Корп. 2; , АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, А. Ф. \ред.\; Демчук, М. В. \ред.\
...