Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 10 Показаны документы с 1 по 10 |
|||
| 1. | Сборник рецептур мясных изделий и колбас/сост.: А. В. Галянский , К. П. Юхневич. - 2009 | ||
| 2. | Консервы мясные. Паштеты и фарши. ГОСТ. - 2003 | ||
| 3. | Курбанова М.Г. Исследование и разработка полуфункциональных добавок на основе гидролиза казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием/М. Г. Курбанова. - 2012 | ||
| 4. | Курбанова М.Г. Исследование и разработка технологии полуфункциональных добавок для пищевых продуктов на основе гидролизаторов казеина/М. Г. Курбанова . - 2012 | ||
| 5. | Кульзова-Павличек Е. Паштеты и бутерброды/Е. Кульзова-Павличек, С. Котович. - 1991 | ||
| 6. | Высокопродуктивное животноводство: (Опыт работы хозяйств Стрыйского района Львовской области)/П. З. Лагодюк [и др.]. - 1986 | ||
| 7. | Высокопродуктивное животноводство (Опыт работы хозяйств Стрыйского района Львовской области)/П. З. Лагодюк [и др.]. - 1986 | ||
| 8. | Кох Г. Производство и рецептура мясных изделий. Мясная гастрономия/пер. с нем.. - 2005 | ||
| 9. | Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей/сост. Б. С. Сенченко [и др.]. - 2001 | ||
| 10. | Толстой А. К. Часто от паштета корка…. - 2013 | ||
