Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20
...
1.Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2007
2.Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум)/Л.В. Антипова, Н.Н. Безрядин, С.А. Титов и др.. - 2006
3.Серпова О.С. Опыт глубокой переработки продукции животноводства/О.С. Серпова. - 2008
4.Данилова Н.С. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов/Н. С. Данилова. - 2008
5.Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства (мясо и мясопродукты)/сост. С. Н. Рассолов. - 2009
6.Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/В. М. Позняковский. - 2002
7.Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства/В. А. Макаров [и др.] ; ред. В. А. Макаров. - 1987
8.Никульников В. С. Биотехнология в животноводстве/В.С. Никульников, В.К. Кретинин. - 2007
9.Сахно В.М. Мясо животных (обзор нормативных актов)/В. М. Сахно. - 2004
10.Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2013
11.Переработка продукции растительного и животного происхождения/А. В. Богомолов [и др.] ; ред.: А. В. Богомолов, Ф. В. Перцевой. - 2001
12.Панкратова В.А. Повышение экономической эффективности производства мяса крупного рогатого скота/В. А. Панкратова. - 2012
13.Житенко П. В. Пособие по оценке качества продуктов животноводства/П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - 1976
14.Томмэ М.Ф. Аминокислотный состав кормов/М. Ф. Томмэ, Р. В. Мартыненко. - 1972
15.Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/В. М. Позняковский. - 2001
16.Сидоров М. А. Микробиология мяса и мясопродуктов/М.А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 2000
17.Убой и первичная обработка скота птицы. - 1973
18.Бруннек Н. И. Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции/Н. И. Бруннек. - 1992
19.Урбан В. Г. Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов. - 2010
20.Пронин В. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. - 2012
...