Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 25 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2007 | |||
2. | Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум)/Л.В. Антипова, Н.Н. Безрядин, С.А. Титов и др.. - 2006 | |||
3. | Серпова О.С. Опыт глубокой переработки продукции животноводства/О.С. Серпова. - 2008 | |||
4. | Данилова Н.С. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов/Н. С. Данилова. - 2008 | |||
5. | Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства (мясо и мясопродукты)/сост. С. Н. Рассолов. - 2009 | |||
6. | Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/В. М. Позняковский. - 2002 | |||
7. | Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства/В. А. Макаров [и др.] ; ред. В. А. Макаров. - 1987 | |||
8. | Никульников В. С. Биотехнология в животноводстве/В.С. Никульников, В.К. Кретинин. - 2007 | |||
9. | Сахно В.М. Мясо животных (обзор нормативных актов)/В. М. Сахно. - 2004 | |||
10. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2013 | |||
11. | Переработка продукции растительного и животного происхождения/А. В. Богомолов [и др.] ; ред.: А. В. Богомолов, Ф. В. Перцевой. - 2001 | |||
12. | Панкратова В.А. Повышение экономической эффективности производства мяса крупного рогатого скота/В. А. Панкратова. - 2012 | |||
13. | Житенко П. В. Пособие по оценке качества продуктов животноводства/П. В. Житенко, Л. И. Устименко. - 1976 | |||
14. | Томмэ М.Ф. Аминокислотный состав кормов/М. Ф. Томмэ, Р. В. Мартыненко. - 1972 | |||
15. | Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/В. М. Позняковский. - 2001 | |||
16. | Сидоров М. А. Микробиология мяса и мясопродуктов/М.А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 2000 | |||
17. | Убой и первичная обработка скота птицы. - 1973 | |||
18. | Бруннек Н. И. Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции/Н. И. Бруннек. - 1992 | |||
19. | Урбан В. Г. Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов. - 2010 | |||
20. | Пронин В. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. - 2012 |
|