Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 164 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2007 | |||
| 2. | Салаватулина Р.М. Рациональное использование сырья в колбасном производстве/Р.М. Салаватулина. - 2005 | |||
| 3. | Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум)/Л.В. Антипова, Н.Н. Безрядин, С.А. Титов и др.. - 2006 | |||
| 4. | Илюхин В. В. Справочник механика мясоперерабатывающих предприятий и сервиса/В.В. Илюхин, И.М. Тамбовцев. - 2007 | |||
| 5. | Антипова Л. В. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства/Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев. - 2009 | |||
| 6. | Мясное птицеводство/Ф. Ф. Алексеев [и др.] ; ред. В. И. Фисинин ; сост. Т. А. Столляр. - 2007 | |||
| 7. | Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы/Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. - 2005 | |||
| 8. | Серпова О.С. Опыт глубокой переработки продукции животноводства/О.С. Серпова. - 2008 | |||
| 9. | Асонов Н. Р. Микробиология/Н. Р. Асонов. - 2002 | |||
| 10. | Мурусидзе Д. Н. Технология производства продукции животноводства/Д.Н. Мурусидзе, В.Н. Легеза, Р.Ф. Филонов. - 2005 | |||
| 11. | Теппер Е. З. Практикум по микробиологии/Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева ; ред. В. К. Шильникова. - 2004 | |||
| 12. | Сысоев В. С. Кролиководство/В.С. Сысоев, В.Н. Александров. - 1985 | |||
| 13. | Минина И. С. Все о кроликах/И.С. Минина, А.И. Майоров. - 1988 | |||
| 14. | Кролиководство/Н. А. Балакирев [и др.] ; ред. Н. А. Балакирев. - 2006 | |||
| 15. | Кабанов В. Д. Практикум по свиноводству/В. Д. Кабанов. - 2008 | |||
| 16. | Кочерга А.В. Проектирование и строительство предприятий мясной промышленности/А.В. Кочерга. - 2008 | |||
| 17. | Забашта А.Г. Производство замороженных полуфабрикатов в тесте/А.Г. Забашта. - 2006 | |||
| 18. | Данилова Н.С. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов/Н. С. Данилова. - 2008 | |||
| 19. | Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств"/С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, И.Т. Кретов и др.; под ред. В.А. Панфилова. - 2008 | |||
| 20. | Третьяков Н. П. Переработка продуктов птицеводства/Н. П. Третьяков, Б. Ф. Бессарабов. - 1985 | |||
| ||||
