18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович
Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции
: учебник
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :583 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.15/С 343
Автор(ы) : Сиваков, Иван Федорович, Соколова, Тамара Павловна, Чудилин, Геннадий Иванович
Заглавие : Экономический анализ и диагностика деятельности сельскохозяйственных предприятий
: учебник для студентов вузов экономических специальностей АПК
. -2-е изд., исправленное и доп. Выходные данные : Москва: ИИЦ Статистика России, 2005 Колич.характеристики :271 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-902339-41-3: 313.33, 354.50, р.
УДК : 631.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Экономический анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): статистические методы исследования--сельское хозяйство--земельный фонд--продукция растениеводства--продукция животноводства--рентабельность--цена--себестоимость Аннотация: В учебнике, подготовленном по дисциплине "Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий", рассмотрены основные направления анализа хозяйственной деятельности предприятия агропромышленного комплекса, представлены приемы исследования, изложена методика расчетов, применяемых в экономическом анализе, даны структурно-логические схемы анализа. Учебник предназначен студентам экономических специальностей АПК всех форм обучения.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соколова, Тамара Павловна; Чудилин, Геннадий Иванович
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б 61
Автор(ы) : Билич, Габриэль Лазаревич, Крыжановский, Валерий Анатольевич
Заглавие : Универсальный атлас. Биология. В 3-х кн.
: учеб. пособие для студентов. Кн. 2. : Вирусы. Прокариоты. Растения. Грибы. Слизевики. Животные (сравнительная анатомия)
Выходные данные : М.: Оникс 21 век, 2005 Колич.характеристики :1136 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-329-01378-Х: 465.74 р.
УДК : 57(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биология-- Атласы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прокариоты--споры--вирусы--бактериофаг--растения--растительная клетка--корень--побег--стебель--лист--цветок--плод--грибы--лишайники--слизевики--миксомицеты--животные--хордовые Аннотация: Единственный в отечественной и зарубежной литературе универсальный атлас современной биологии составлен с учетом последних достижений науки. Во второй книге представлены подробные сведения о строении и функциях прокариотических клеток, вирусов, растительных тканей и органов, особенностях размножения различных систематических групп растений, грибов, лишайников и слизевиков. Большая часть атласа посвящена сравнительной анатомии беспозвоночных и позвоночных животных. Атлас предназначен для студентов университетов, изучающих классическую биологию, а также студентов, обучающихся по направлениям и специальностям в области медицины, педагогики, психологии, зоотехники, агрономии, ветеринарии, экологии, физкультуры и спорта. Атлас будет полезен преподавателям вузов, аспирантам, научным работникам, учредителям биологии общеобразовательных школ, лицеев, гимназий и колледжей.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крыжановский, Валерий Анатольевич
|