Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 415 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ф 505 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Безрядин, Николай Николаевич, Титов, Сергей Александрович, Агапов Б. Л., Лавренов А. Л. Заглавие : Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 240900 "Биотехнология" для специальности 240902 "Пищевая биотехнология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :200 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-009-7: 386.10 р. УДК : 637.52.001.5 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясные продукты-- Лабораторные практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--состав--качество--свойства--исследование сырья--исследование продуктов мясной отрасли Аннотация: Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли. Приведены сведения о структуре и свойствах тканей, клеток и отдельных веществ мясного сырья как объектов исследования. Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Безрядин, Николай Николаевич; Титов, Сергей Александрович; Агапов, Б. Л.; Лавренов, А. Л. | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/А 806 Автор(ы) : Арет В.А., Николаев Б.Л., Николаев Л.К. Заглавие : Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260100 (552400) "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :448 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-066-2: 760.00 р. УДК : 665.1/3(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общая реология--реометрия--реодинамика--пищевые продукты--реологическая характеристика--экспериментальные исследования Аннотация: В учебном пособии широко освещены и теоретические, и экспериментальные составляющие курса. Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования жиросодержащих пищевых продуктов. Приведены выводы расчетных зависимостей, что облегчает понимание физической и математической сущности рассматриваемых вопросов. Достаточно полно представлены экспериментальные данные реометрии многих жиросодержащих продуктов при их различных фазовых состояниях: застывшем состоянии, в стадии плавления и в расплавленном виде. Экспериментальные данные приводятся в широком интервале изменений градиента скорости и касательного напряжения, что позволяет использовать их для расчета различного оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаев, Б.Л.; Николаев, Л.К. | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/П 166 Автор(ы) : Пантух, Маркус Львович, Лобейко, Юрий Александрович Заглавие : Технология конструкционных материалов. Материаловедение: краткий терминологический словарь-справочник : учебное пособие для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос; Ставрополь: АГРУС, 2008 Колич.характеристики :224 с ISBN, Цена 978-5-10-004001-9: 66.88 р. УДК : 620.22(075.8) Предметные рубрики: Материаловедение-- Технология материалов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--свойства металлов и сплавов--назначение устройств Аннотация: Настоящий словарь-справочник содержит определение и толкование терминов и понятий, используемых при изучении курса "Технология конструкционных материалов. Материаловедение" на инженерных факультетах вузов. Книга включает более 900 статей, часть из них - краткие биографические сведения об ученых, внесших вклад в развитие знаний о материалах и разнообразных технологических процессах. В приложениях приводятся классификация и маркировка стали, чугунов, цветных сплавов и металлокерамики. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лобейко, Юрий Александрович | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 368 Заглавие : Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения Выходные данные : Москва: ИД Магистр-пресс, 2007 Колич.характеристики :848 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-89317-217-1: 1100.00 р. УДК : 641.1(03)+664(03) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--технологические свойства--производство продуктов питания--переработка--термодинамика в пищевой инженерии--реология и текстура продуктов питания--инженерия процессов пищевых производств--пищевая промышленность--проектирование предприятий пищевой промышленности--автоматизация переработки продуктов питания--пищевые отходы Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\ | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/М 565 Автор(ы) : Мещеряков, Виктор Михайлович Заглавие : Технология конструкционных материалов и сварка : учебное пособие Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Колич.характеристики :316 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12293-8: 121.77, 145.60, р. УДК : 620.22+621.791(075.8) Предметные рубрики: Технология материалов-- Сварка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строение вещества--теория дислокаций--свойства металлов--сплав--сталь--коррозия металлов--сварка--электрическая дуговая сварка--сварочная дуга--сварочные материалы--низкоуглеродистые стали--низколегированные стали--газопламенная обработка металлов--газовая сварка--газокислородная резка--сварочные напряжения--деформация--сварные соединения--сварка металлов--резка металлов--техника безопасности Аннотация: Изложены основы материаловедения, рассмотрены строение и свойства металлов, методы определения свойств различных материалов и сплавов. Большое внимание уделено вопросам, связанным с применением сталей в промышленности и строительстве. Рассмотрены основные способы сварки, приведены характеристики оборудования для сварки. Описаны технология сварки, дефекты сварных соединений и методы контроля качества сварки. Учебное пособие предназначено для студентов вузов строительных специальностей, изучающих дисциплины "Технология конструкционных материалов и сварка" и "Технология изготовления металлических конструкций", а также для инженерно-технических работников строительной индустрии. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.1/Ш 395 Автор(ы) : Шеин, Евгений Викторович, Гончаров, Владимир Михайлович Заглавие : Агрофизика : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности и направлению высшего профессионального образования "Почвоведение" 013000 и 510700 Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2006 Колич.характеристики :400 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-222-07741-1: 103.07, 45.00, р. УДК : 631.1:53(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Физика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физика почв--твердая фаза почв--гранулометрический состав--микроагрегатный состав почв--деформация--влажность почв--почвенно-гидрологические константы--фильтрация--водопроницаемость--теплофизические свойства почв--микроклиматология--приземной слой атмосферы--радиация--агрометеорологические характеристики--агропрогнозы--температура почвы--фотосинтез--минеральное питание--свет--продуктивность Аннотация: Учебник содержит современные сведения о физических свойствах и процессах в почвах, физике приземного слоя атмосферы, основам продукционного процесса. Рассмотрены основные процессы формирования растительной биомассы, роли физических факторов в функционировании системы "почва - растение - атмосфера". Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гончаров, Владимир Михайлович | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 125 Автор(ы) : Кавецкий, Георгий Дмитриевич, Касьяненко, Виталий Петрович Заглавие : Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :591 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0410-1: 804.43 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства пищевых продуктов и сырья--основы гидравлики--гидромеханические процессы--теплообменные процессы--массообменные процессы--механические процессы Аннотация: Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. В отличие от первого издания изложены основы гидравлики, даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Касьяненко, Виталий Петрович | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/Р 244 Автор(ы) : Рассолов, Сергей Николаевич Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка воздушной среды, почвы и воды : учебное пособие Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009 Колич.характеристики :81 с.: ил. Цена : Б.ц. УДК : 631.22:628.8(075.8) Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Микроклимат помещений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2009--воздушная среда--почва--вода--санитарно-гигиеническая оценка--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--очистка--санитарно-бактериологическое исследование--обеззараживание Аннотация: В учебном пособии приводятся методы исследования параметров микроклимата в животноводческих помещениях, почвы и воды, имеющих важное значение в области животноводства и ветеринарии. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, и предельно допустимый уровень параметров микроклимата и санитарных норм почвы и воды. Учебное пособие рекомендовано для студентов зооинженерных и ветеринарных специальностей, а также для специалистов - зооинженеров и ветеринарных врачей. Экземпляры :ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/З-851 Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Санитарно-гигиеническая оценка воды : методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 110401 "Зоотехния" Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2008 Колич.характеристики :40 с.: табл. Цена : 10.00 р. УДК : 631.22:628.8 Предметные рубрики: Животноводческие фермы-- Микроклимат помещений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2008--животноводческие фермы--сельскохозяйственные животные--вода--водоисточники--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--санитарно-гигиеническое исследование Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 568 Автор(ы) : Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна Заглавие : Почвоведение с основами геологии : учебник для студентов вузов, обучающихся по агрономическим направлениям и специальностям . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :439 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0483-5: 517.50, 593.45, р. УДК : 631.4(075.8) Предметные рубрики: Агрономия-- Почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразовательный процесс--ферментативная активность почв--аллелопатические свойства почв--химический состав почв--поглотительная способность почв--физико-химические свойства почвы--водный режим почв--почвенные растворы--воздушный режим почв--тепловой режим почв--радиоактивные свойства почв--магнитные свойства почв--плодородие почв--классификация почв--земельные ресурсы--почвенные карты--бонитировка почв--охрана почв--эрозия почв Аннотация: Описана общая схема почвообразовательного процесса. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России. Геологические разделы изложены как единая составная часть курса почвоведения. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(6) Свободны : АУНЛ(43), ОХФ(6) Экземпляры всего: 54 АУНЛ; 48, 43 (48), ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: АУНЛ; 48, 43 (43), ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кауричев, Иван Сергеевич; Бурлакова, Лидия Макаровна | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.37/К 954 Автор(ы) : Кутьков, Геннадий Михайлович Заглавие : Тракторы и автомобили. Теория и технологические свойства : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства" Выходные данные : Москва: КолосС, 2004 Колич.характеристики :504 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 494-495.-Предм. указ. с. 496-498 ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0099-4: 379.50 р. УДК : 631.372(075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные машины-- Тракторы и автомобили Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--автомобили--мобильные средства--динамика--тяговый баланс Аннотация: Даны основы теории трактора и автомобиля: взаимодействие двигателей с почвой (дорогой), тяговой и энергетический балансы, тяговая и тормозная динамика, проходимость, устойчивость, управляемость, плавность хода. Рассмотрены технологические свойства мобильных энергетических средств с.-х. назначения, оценочные показатели технологических свойств, методы их определения, связь технологических свойств с конструктивными параметрами и техническими характеристиками энергетических средств. Изложены требования к тракторам по безопасной работе. Проанализировано влияние некоторых показателей энергетических свойств на технологические показатели работы трактора. Экземпляры : всего : АУНЛ(84), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(80), ОХФ(1) Экземпляры всего: 85 АУНЛ; 84, 80 (84), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 84, 80 (80), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.5/П 691 Автор(ы) : Оболенский, Николай Васильевич, Журавлев, Александр Павлович, Денисюк, Елена Алексеевна, Баранова, Татьяна Александровна, Гордеев, Алексей Владимирович, Носова, Ирина Анатольевна Заглавие : Практикум по холодильному и вентиляционному оборудованию : учебное пособие для студентов, обучающихся по спец. 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :287 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 284-285 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0385-2: 250.58 р. УДК : [621.56+621.6](075.8) Предметные рубрики: Холодильная техника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные установки--поршневой компрессор--паровая компрессионная холодильная машина--холодильная камера--камерное оборудование--вспомогательное оборудование--свойства влажного воздуха--осушение воздуха водой--параметры приточного воздуха--оросительная камера--воздухонагреватели--воздухоохладители--воздуховоды--кондиционер--центробежный вентилятор--зерносушилки Аннотация: Приводятся методические указания по выполнению лабораторных работ. Рассмотрены примеры расчетов параметров воздуха, теплопритоков, производительности и др., подбора оборудования холодильных и вентиляционных установок, а также систем кондиционирования воздуха. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Оболенский, Николай Васильевич; Журавлев, Александр Павлович; Денисюк, Елена Алексеевна; Баранова, Татьяна Александровна; Гордеев, Алексей Владимирович; Носова, Ирина Анатольевна | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Ф 504 Заглавие : Физиология и этология животных. Свойства и функции анализаторов : методические указания к лабораторным занятиям для студентов дневного и заочного отделений специальности 110401 - Зоотехния и 050102 - Биология Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2005 Колич.характеристики :17 с Цена : 12.60 р. УДК : 591.1(076)+612.8(076) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2005 Аннотация: В методических указаниях представлены работы для практического закрепления лекционного материала по физиологии анализаторов для студентов биологических, зоотехнических и ветеринарных специальностей. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Катаева, Лидия Григорьевна \сост.\ | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Ф 504 Заглавие : Физиология возбудимых тканей : метод. указания к лабораторным занятиям по курсам "Физиология и этология животных" для студ. по спец. 310700 - Зоотехния, 310800 - Ветеринария, 032400 - Биология Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2004 Колич.характеристики :28 с Примечания : Библиогр.: 5 назв. Цена : 10.00 р. УДК : [636:612.8](076) Предметные рубрики: Животноводство-- Физиология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоэлектрические явления--мышечное сокращение--нервно-мышечные препараты--реоскопическая лапка--опыт гальвани--закон длительности--физиология мышц--виды мышечных сокращений--одиночное мышечное сокращение--тетаническое сокращение мышцы--зубчатый тетанус--гладкий тетанус--физиология нервных проводников--свойства нервного волокна--законы проведения возбуждения по нерву--утомление нервно-мышечного препарата--локализация утомления--кгсхи 2004 Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 65005, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Катаева, Лидия Григорьевна | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 449 Заглавие : Скотоводство и молочное дело : методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов заочной формы обучения спец. 110401 Зоотехния. Раздел II : Молочное дело Выходные данные : Кемерово: Графика, 2005 Колич.характеристики :28 с Примечания : Библиогр.: 12 назв. Цена : 25.00 р. УДК : 637.1(076) Предметные рубрики: Молочное дело Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2005--молоко--химический состав молока--свойства молока--получение молока--технология молока и молочных продуктов--питьевое молоко Аннотация: Даны рекомендации по изучению дисциплины, список рекомендуемой литературы, приведены вопросы для самостоятельной проверки знаний, задания и методические указания по выполнению контрольной работы. Экземпляры : всего 2: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Прохоров, Олег Николаевич | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 62/М 174 Автор(ы) : Максина, Елена Леонидовна, Березина, Наталья Алексеевна, Лапухина, Татьяна Юрьевна Заглавие : Справочник по техническим дисциплинам: высшая математика, физика, химия Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Колич.характеристики :381 с.: ил. Серия: Справочник ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12410-9: 111.10 р. УДК : 62(035) Предметные рубрики: Инженерное дело-- Техника-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электричество и магнетизм--техническая химия--свойства сахаров--металлургия--фазовые равновесия--катализ--теплоемкость--оптика--квантовая статистика--физика твердого тела--аналитическая геометрия--дифференциальное исчисление--интегральное исчисление--ряды--теория вероятностей--математическая статистика Аннотация: Книга содержит обширный материал, необходимый для самостоятельной подготовки к зачетам и экзаменам, а также для расширения уже имеющихся знаний. Издание дополнено таблицами и иллюстрациями, что способствует эффективному усвоению информации. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 65056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Березина, Наталья Алексеевна; Лапухина, Татьяна Юрьевна | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.9/Ч-492 Автор(ы) : Черников, Владимир Александрович, Соколов, Олег Алексеевич Заглавие : Экологически безопасная продукция : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным спец. Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :438 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0610-5: 883.52 р. УДК : 631.95+631.56:504.5(075.8) Предметные рубрики: Агроэкология-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эколого-социальные проблемы--качество продукции--физиологическая потребность человека--растениеводческая продукция--животноводческая продукция--продукты питания--диетические свойства--лекарственные свойства--изменение качества продукции--хранение продукции--переработка продукции--загрязняющие вещества--окружающая продукция Аннотация: Качество продукции растениеводства и животноводства является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов ее производства, транспортирования, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции служит стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции - комплексный показатель и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой - транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др.). Качество продуктов питания зависит не только от качества сырья, но и от технологии хранения и переработки. Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(29) Экземпляры всего: 35 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 29 (29) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соколов, Олег Алексеевич | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/М 182 Автор(ы) : Малашкина, Мария Сергеевна Заглавие : Морфологические параметры, биохимические и технологические свойства голозёрного ячменя для селекции в условиях Кемеровской области : автореферат дис... канд. с/х наук: 06.01.05 Выходные данные : СПб., 2008 Колич.характеристики :17 с.: табл Цена : 10.00 р. УДК : 633.16:631.52(571.17) Аннотация: Работа выполнена на кафедре ботаники в ГОУ ВПО Кемеровский государственный университет. Экземпляры : всего : СБО(2) Свободны : СБО(2) Экземпляры всего: 2 СБО; 2, 2 (2) Свободны: СБО; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.1/К 642 Автор(ы) : Кондратенко, Екатерина Петровна, Пинчук, Людмила Григорьевна, Галанина, Татьяна Вадимовна Заглавие : Пути стабилизации производства товарного зерна яровой мягкой пшеницы на юго-востоке Западной Сибири : монография Выходные данные : Кемерово: Кемеровское региональное отделение Российской экологической академии, 2009 Колич.характеристики :235 с.: ил Цена : 40.00 р. УДК : 633.111.1 Предметные рубрики: Растениеводство-- Зерновые культуры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемеровская область--агроклиматический потенциал--гидротермические ресурсы--солнечная радиация--потенциальная урожайность--характеристика почв--посев--всходы--кущение--колошение--восковая спелость--динамика урожая--агротехнические факторы--технологические свойства зерна--кгсхи 2009 Аннотация: В монографии представлен анализ основных показателей производства зерна в РФ и отдельных регионах за период 1995 - 2006 годы. На основании линий трендов раскрыта динамика урожайности пшеницы в экологических условиях юго-востока Западной Сибири за 30-летний период (1969 - 1999 гг.). Описаны биологические особенности вегетации яровой мягкой пшеницы, проведен анализ обеспеченности растений гидротермическими ресурсами. Дано агроэкологическое обоснование сроков посева, норм высева, предшественников. Проанализирована сортовая структура посевов и обозначены пути её оптимизации. Особое внимание уделено изучению качества зерна, его зависимости от экологических условий произрастания в отдельные межфазные периоды развития по природно-климатическим зонам юго-востока Западной Сибири, сопряженности между отдельными признаками признаками физико-химических и технологических свойств. Проведена оценка качественных показателей новых и перспективных сортов яровой мягкой пшеницы. С 2000 по 2006 гг. исследования проводятся в рамках темы "Эколого-биологические особенности получения высококачественного зерна яровой пшеницы, возделываемой в условиях юго-востока Западной Сибири (Кемеровская область)" - государственная регистрация № 01.200.208445 от 01.01.2000 г. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пинчук, Людмила Григорьевна; Галанина, Татьяна Вадимовна | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/П 691 Заглавие : Практикум по физической и коллоидной химии : для студ. спец. 110401 - Зоотехния Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :38 с Примечания : Библиогр. 3 назв. Цена : 18.24 р. УДК : 541.1(076) Предметные рубрики: Естественные науки-- химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молекулярно-кинетические свойства--разбавленные растворы--диффузия--осмос--буферные растворы--коллоидные растворы--кгсхи 2006 Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пинчук, Людмила Григорьевна | |||
| ||||
