Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 100 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/Э 413 Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Булатов, Анатолий Павлович, Позняковский, Валерий Михайлович, Ланцева, Надежда Николаевна, Миколайчик, Иван Николаевич Заглавие : Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004 Колич.характеристики :303 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-94087-096-1: 100.00 р. УДК : 636.085(075.8) Предметные рубрики: Кормление животных-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза кормов--кормовые добавки--минеральные вещества--витамины--органические вещества--отбор проб--методы испытаний--силос--сенаж--сено--солома--веточный корм--высушенные корма--зерновые корма--комбикорма--кормовые отходы--молоко--антибиотики--ферментные препараты--экспертиза безопасности--собаки--кошки--декоративные птицы и рыбы--сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 535 Автор(ы) : Бессарабов, Борис Филиппович, Алексеева, Светлана Анатольевна, Клетикова, Людмила Владимировна Заглавие : Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. Зоотехния Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :151 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 149 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0567-2: 303.27, 303.60, р. УДК : [619:636.5:616.076](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Птица (сельскохозяйственная) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гематологические исследования--эритроциты--лейкоциты--тромбоциты--исследование белкового обмена--белковые фракции--сыворотка крови--витаминный обмен--минеральный обмен--лизоцимная активность--циркулирующие иммунные комплексы--бактерицидная активность--цитограммы слизистых оболочек Аннотация: Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеева, Светлана Анатольевна; Клетикова, Людмила Владимировна | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/П 326 Автор(ы) : Пинчук, Людмила Григорьевна Заглавие : Биологическая химия. Лабораторный практикум : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 311700 "Зоотехния" Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2005 Колич.характеристики :124 с ISBN (в пер.), Цена 5-202-00781-7: 138.67 р. УДК : 577.1(076) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--витамины--белки--ферменты--углеводы--минеральные вещества--молоко-биохимия--практикумы--кгсхи 2005 гриф--жиры--аминокислоты Аннотация: В пособии представлены разделы, посвященные простым и сложным белкам, аминокислотам, ферментам, витаминам, углеводам, жирам, минеральным веществам, биохимии молока и др. Детализация проведения опытов облегчает организацию самостоятельной работы студентов в процессе выполнения лабораторных работ. Экземпляры : всего 3: АУНЛ(261), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(258), ОХФ(1) Экземпляры всего: 262 АУНЛ; 261, 258 (261), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 261, 258 (258), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/М 678 Автор(ы) : Митякина Ю. А Заглавие : Биохимия : учеб. пособие Выходные данные : Москва: РИОР, 2005 Колич.характеристики :113 с ISBN, Цена 5-9557-0268-7: 31.02 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--метаболизм углеводов--ферменты--витамины--биохимия гормонов--процессы окисления в биологии--липиды--биологические мембраны--биохимия почек--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия крови--соединительная ткань Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 546 Автор(ы) : Метревели, Тина Валерьяновна Заглавие : Биохимия животных : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2005 Колич.характеристики :296 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 293 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0579-0: 178.53, 209.99, р. УДК : 636:612.015+636:611(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Физиология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): углеводы--белки--гормоны--ферменты--витамины--обмен--мышцы Аннотация: Изложены основные разделы биохимии. Охарактеризована структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и др. органических соединений. Вкратце изложены свойства воды. Уделено внимание вопросам гормональной регуляции, представлен современный взгляд на химизм мышечного сокращения. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(69), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(68), ОХФ(1) Экземпляры всего: 70 АУНЛ; 69, 68 (69), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 69, 68 (68), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шевелев, Н.С. \ред.\ | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/З-179 Автор(ы) : Зайцев, Сергей Юрьевич, Конопатов, Юрий Васильевич Заглавие : Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2004 Колич.характеристики :384 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 368 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0529-4: 160.60 р. УДК : 636:577.1(075.8)+591.05(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--белки--пептиды--аминокислоты--витамины--липиды--углеводы--ферменты--гормоны--обмен Аннотация: Учебник составлен на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными и отечественными учеными. В нем рассмотрены вопросы химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных; сложные процессы и реакции превращения БАС, входящих в состав органов и тканей организма животных, поступающих в организм и ассимилированных клетками; многочисленные схемы превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов. Экземпляры : всего : АУНЛ(24), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(24), ОХФ(1) Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Конопатов, Юрий Васильевич | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 687 Автор(ы) : Короткевич, Ольга Сергеевна, Дементьева, Тамара Александровна Заглавие : Биохимия молока : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110401 "Зоотехния", 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111201 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" Выходные данные : Новосибирск: НГАУ, 2007 Колич.характеристики :218 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 142-146 ISBN (в пер.), Цена 987-5-9657-0107-0: 200.00 р. УДК : 631.1.047(075) Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Молоко Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав молока--физико-химические свойства молока--отбор проб молока--солевая система молока--витамины молока--посторонние вещества в молоке--определение примеси маститного молока--технологические свойства молока Аннотация: Изложен материал по биохимическому составу молока различных видов животных. Особое внимание уделено белковому, углеводному, ферментному и минеральному составу. Приведены методы определения свежести молока, нахождения в нем посторонних веществ и примеси маститного молока. Экземпляры : всего : АУНЛ(14), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(14), ОХФ(1) Экземпляры всего: 15 АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дементьева, Тамара Александровна | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/Ю 751 Автор(ы) : Юрков, Алексей Савельевич Заглавие : Плодовые и ягодные культуры в Кузбассе Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2001 Колич.характеристики :312 с.: ил ISBN, Цена 5-202-00418-4: 50.00 р. УДК : 634(571.17) Предметные рубрики: Садоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история садоводства в кузбассе--плодовый сад--яблоня--груша--вишня--слива--ягодные культуры--смородина--крыжовник--земляника--малина--черноплодная рябина--облепиха--жимолость--ирга--калина--шиповник--лимонник--вредители--болезни--витамины--минеральные вещества--кгсхи 2001 Аннотация: В книге рассказано о роли и значении плодовых и ягодных культур, а также о технологии их возделывания в Кузбассе. В ней описаны биологические особенности различных культур, способы их размножения, меры борьбы с вредителями и болезнями. Экземпляры : всего : АУНЛ(10), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(10), ОХФ(2) Экземпляры всего: 12 АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 368 Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Траубенберг, Светлана Евгеньевна, Кочеткова, Алла Алексеевна, Колпакова, Валентина Васильевна, Витол, Ирина Сергеевна, Кобелева, Ирина Борисовна Заглавие : Пищевая химия : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр.: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) . -3-е изд., исправленное Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2004 Колич.характеристики :640 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 607-616.-Предм. указ.: с.617-625 ISBN (в пер.), Цена 5-901065-71-9: 477.50 р. УДК : 664:577.12(075.8)+612.39 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Продукты питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--питание--пища--добавки--вода--безопасность пищевых продуктов--ферменты--минеральные вещества--витамины--липиды--жиры--кислоты--белки--углеводы Аннотация: Рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные пищевые добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания. Экземпляры : всего : АУНЛ(21), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(20), ОХФ(1) Экземпляры всего: 22 АУНЛ; 21, 20 (21), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 21, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Кобелева, Ирина Борисовна; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/К 647 Автор(ы) : Кононский, Алексей Иванович Заглавие : Биохимия животных : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -3-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1992 Колич.характеристики :526 с.: 4 л.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-10-002451-8: 40.00 р. УДК : 636:612.015(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития биохимии--методы исследования в биохимии--химический состав животного организма--биохимия углеводов--биохимия липидов--биохимия нуклеиновых кислот--биохимия белков--вода--водный обмен--минеральные вещества--обмен минеральных веществ--витамины--ферменты--биологическое окисление--гормоны--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия крови--биохимия костной ткани--биохимия печени--биохимия почек--биохимия мочи--биохимия мяса--биохимия молочной железы--биохимия молока--биохимия птичьего яйца--биохимия кожи--биохимия шерсти Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(10), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(10), ОХФ(1) Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/О-751 Автор(ы) : Анисимов, Анатолий Алексеевич, Леонтьева, Ариадна Николаевна, Александрова, Ирина Филипповна, Каманина, Маргарита Сергеевна, Бронштейн, Людмила Михайловна Заглавие : Основы биохимии : учебник для студентов университетов, обучающихся по специальности "Биология" Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1986 Колич.характеристики :551 с.: ил. Цена : 1.80 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимическая характеристика живых организмов--белки--ферменты--энзимы--нуклеиновые кислоты--обмен белков--обмен аминокислот--углеводы--биологическое окисление--биоэнергетика--липиды--биомембраны--витамины--водно-солевой обмен--метаболизм Экземпляры : всего 40: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Анисимов, Анатолий Алексеевич; Леонтьева, Ариадна Николаевна; Александрова, Ирина Филипповна; Каманина, Маргарита Сергеевна; Бронштейн, Людмила Михайловна; Анисимов, Анатолий Алексеевич (проф.) \ред.\ | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Х 152 Автор(ы) : Хазипов, Нариман Залилович, Аскарова, Альфия Наримановна, Тюрикова, Раиса Павловна Заглавие : Биохимия животных с основами физколлоидной химии : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" Выходные данные : Москва: КолосС, 2010 Колич.характеристики :328 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0800-0: 889.13 р. УДК : 636:[612.015+591.1:577.1](075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физколлоидная химия--физическая химия--коллоидная химия--биологическая химия--белки--нуклеиновые кислоты--углеводы--липиды--витамины--ферменты--гормоны--обмен веществ--биохимия крови--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия молока--биохимия почек и мочи--биохимия кожи--биохимия шерсти--биохимия яйца Аннотация: Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия". Экземпляры : всего : АУНЛ(19), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(19), ОХФ(1) Экземпляры всего: 20 АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Аскарова, Альфия Наримановна; Тюрикова, Раиса Павловна | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/М 594 Автор(ы) : Миколайчик И.Н., Морозова Л.А. Заглавие : Минеральные подкормки и премиксы в кормлении высокопродуктивных коров Выходные данные : Курган: Изд-во КГСХА, 2010 Колич.характеристики :112 с.: табл. ISBN, Цена 978-5-91596-050-2: 10.00 р. УДК : 636.2.084.523(470.58) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральные подкормки--молочное скотоводство--зональные премиксы--кормление полновозрастных коров--минерально-витаминный премикс--рационы высокопродуктивных коров Аннотация: Приведены данные по использованию минерально-витаминных премиксов в рационах высокопродуктивных коров черно-пестрой породы, а также результаты их положительного действия на физиологическое состояние и продуктивность животных. Исследования проведены на базе ОАО "Курганское" по племенной работе. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Морозова, Л.А. | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 796/Ф 505 Заглавие : Физическая культура. Основные принципы рационального питания - как средство поддержания здоровья студентов : методические рекомендации для самостоятельных занятий физической культурой по напр.: 050000 - Образование и педагогика, 080000 - Экономика и управление, 110000 - Сельское и рыбное хозяйство Выходные данные : Кемерово: Графика, 2005 Колич.характеристики :52 с.: табл. Примечания : Библиогр.: 17 назв. Цена : 29.00 р. УДК : 796(076)+613.2(076) Предметные рубрики: Физическая культура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--питательные вещества--белки--жиры--углеводы--пищевые волокна--витамины--минеральные вещества--рацион питания в день тренировки--кгсхи 2005 Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Чалкова, Татьяна Сергеевна \сост.\; Овчинникова, Лилия Леонидовна \сост.\ | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/С 347 Автор(ы) : Сидоров И.В., Рогожкин А.Г. Заглавие : Лекарства для животных . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :224 с.: ил. Цена : 10.00 р. УДК : 619:615 Предметные рубрики: Ветеринария-- Фармакология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дозирование лекарств--лекарственные формы--хранение лекарств--противомикробные средства--витамины--противогельминтные средства--противопаразитарные средства--мочегонные средства--сборы лекарственных трав Аннотация: В книге рассказано о наиболее распространенных лекарственных средствах, применяемых для лечения сельскохозяйственных животных, о том, как их приготовить, хранить, дозировать. Особое внимание уделено народным лекарственным средствам, в том числе целебным растениям. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рогожкин, А.Г. | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 638 Автор(ы) : Микулец Ю.И., Цыганов А.Р., Тишенков А.Н., Фисинин В.И., Егоров И.А. Заглавие : Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов : монография Выходные данные : Сергиев Посад: ВНИТИП, 2010 Колич.характеристики :192 с Цена : 575.00 р. УДК : 619:[616.6-07:636.7+619:616.6-07:636.8] Предметные рубрики: Ветеринария-- Биохимия-- Физиология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--авитаминозы--витаминоподобные вещества--биологическая роль витаминов--биологическая роль макроэлементов--взаимодействие витаминов Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Микулец , Ю.И.; Цыганов , А.Р.; Тишенков, А.Н.; Фисинин, В.И.; Егоров, И.А. | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.5/О-644 Заглавие : Органические формы микроэлементов в кормлении сельскохозяйственной птицы : Методические рекомендации Выходные данные : Сергиев Посад: ВНИТИП, 2010 Колич.характеристики :44 с Цена : 165.00 р. УДК : 636.52/58 Предметные рубрики: Птицеводство-- Кормление Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нормирование микроэлементов--органические соединения микроэлементов--использование биоплексов цинка--цыплята-бройлеры--минеральный премикс--сохранность витаминов в премиксах--органические формы селена и йода Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисинин , В.И. \ред.\ | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 13 Автор(ы) : Пакен П. Заглавие : Функциональные напитки и напитки специального назначения : Пер. с англ. Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Колич.характеристики :496 с.: ил. Серия: Научные основы и технологии ISBN (в пер.), Цена 978-5904757-08-3: 1685.97 р. УДК : 664 Предметные рубрики: Напитки функциональные-- Напитки Специального назначения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ингредиенты--технология--подсластители--пробиотики--витамины--минеральные вещества--срок годности--польза молока--срок хранения--растительное сырье--спортивные напитки--кофе--чай Аннотация: При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки одновременно растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. В предлагаемой книге рассмотрены основные ингредиенты, методы составления рецептур и полезность для здоровья основных типов функциональных напитков и напитков специального назначения. Первая часть этой книги посвящена основным ингредиентам функциональных напитков, а также составлению рецептур с учетом обогащения напитков и обеспечения длительного срока годности. Во второй части рассмотрены напитки на молочной основе. В третьей части приводятся данные об инновациях в секторе напитков из растительного сырья, в том числе сокосодержащих. Отдельные главы посвящены спортивным напиткам, а также напиткам на основе чая и кофе и напиткам, изготовленным с применением изолята соевых белков. Книга предназначена технологам, разработчикам новых продуктов, сотрудникам служб качества и менеджерам по производству предприятий индустрии напитков и молочной индустрии. Экземпляры : всего 1: ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.083/С 741 Автор(ы) : Аликаев В. А., Петухова Е. А., Халенева О. Д., Емелина Н. Т., Бессарабова Р. Ф., Косюнина В. Ф. Заглавие : Справочник по контролю кормления и содержания животных Выходные данные : Москва: Колос, 1982 Колич.характеристики :320 с.: ил. Цена : 1.40, 18.70, р. УДК : [636.083+636.084](035) Предметные рубрики: Животноводство-- Содержание-- Кормление-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--содержание--контроль лабораторный--корма--качество кормов--микроклимат--исследование биохимическое--витамины--справочники Аннотация: Приводятся различные методы и нормативы лабораторного и производственного контроля за кормлением, содержанием и использованием продуктивных животных, направленные на создание оптимального технологического режима в хозяйствах. Экземпляры : всего 3: ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), Корп. 2; , АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Аликаев, В. А.; Петухова, Е. А.; Халенева, О. Д.; Емелина, Н. Т.; Бессарабова, Р. Ф.; Косюнина, В. Ф. | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/В 276 Автор(ы) : Величко Н.А., Шанина Е.В. Заглавие : Пищевая химия : учебное пособие Выходные данные : Красноярск: Красноярский ГАУ, 2010 Колич.характеристики :204 с Цена : 173.53 р. УДК : [664:577](075.8) Предметные рубрики: Химия (пищевая) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--липиды--углеводы--витамины--минеральные вещества--ферменты--вода--пищевые кислоты--пищевые добавки--пищевая ценность продуктов--основы питания--основы пищеварения Аннотация: Изложены сведения о структуре и свойствах макронутриентов и микронутриентов, приведены основные методы их исследований, справочные таблицы. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шанина, Е.В. | |||
| ||||
