Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 12 Показаны документы с 1 по 12 |
1. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Шуб, Ирина Соломоновна, Аношина, Ольга Михайловна, Горбатюк, Виктор Иванович, Кочеткова, Алла Алексеевна, Мелькина, Галина Михайловна, Шебершнева, Нелли Николаевна, Шикина, Валентина Сергеевна, Щербаков, Владимир Григорьевич Заглавие : Технологии пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :768 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0557-3: 830.83, 95.00, р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность продуктов питания--научные основы технологических процессов--тепловые процессы--массобменные процессы--химические процессы--дисперсные системы--биохимические процессы--микробиологические процессы--стандартизация и сертификация пищевых продуктов--сырье для производства пищевых продуктов--пищевые и биологически активные добавки--технология муки--технология крупы--технология хлеба и хлебобулочных изделий--технология макаронных изделий--технология сахара--технология крахмала и крахмалопродуктов--технология кондитерских изделий--технология растительных масел и жиров--технология солода--технология этанола--технология пива--технология кваса--технология хлебопекарных дрожжей--технология пищевых кислот и уксуса--технология ликероводочных изделий--технология виноградных вин и коньяков--технология безалкогольных напитков--технология консервирования плодов и овощей--технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич |
2. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 632/З-402 Автор(ы) : Гриценко В. В., Орехов Д. А., Попов С. Я., Стройков Ю. М. Заглавие : Защита растений : учебник Выходные данные : Москва: Мир, 2005 Колич.характеристики :488 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений ISBN, Цена 5-03-003703-9: 426.00 р. УДК : 632 Предметные рубрики: Защита растений-- Учебники-- Средние специальные учебные заведения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основные группы животных--насекомые--классификация болезней--основы иммунитета--вредоносность вредителей--основные вредители--зерно--бобовые культуры--технические культуры--свекла сахарная--картофель--ягодные культуры--виноградная лоза--полезащитные лесные насаждения Аннотация: Представлены основные сведения о вредителях и болезнях сельскохозяйственных культур и методах борьбы с ними, даны основы экологии вредителей и иммунитета растений к болезням и вредителям. Описаны жизненные циклы, типы повреждений и меры ограничения вредоносности вредителей и возбудителей заболеваний зерновых, бобовых и технических культур; сахарной свеклы и картофеля, овощных открытого и защищенного грунта, плодовых, ягодных, субтропических и полезащитных культур, а также виноградной лозы. Рассмотрена организация работ по борьбе с вредными организмами в агроценозах. Для удобства пользования Интернетом систематические (тасономические) названия даны по-русски и по-латыни. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Агрономия». Экземпляры : всего 27: ОХФ(1), АУНЛ(92) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(92) Экземпляры всего: 93 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 92, 92 (92), ЧЗФАТ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 92, 92 (92) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гриценко, В. В.; Орехов, Д. А.; Попов, С. Я.; Стройков, Ю. М.; Попов, Сергей Яковлевич \ред.\ |
3. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/Б 262 Автор(ы) : Бартенев С.А. Заглавие : История экономических учений : учебник для вузов Выходные данные : М.: Экономистъ, 2005 Колич.характеристики :457 с ISBN (в пер.), Цена 5-98118-018-8: 167.31 р. УДК : 330 Предметные рубрики: Экономика-- Экономические учения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): возникновение экономической мысли--русская экономическая мысль--меркантилизм--физиократия--английская классическая школа--социал-утописты--марксизм--лозаннская школа--теория эффективного спроса--социальное рыночное хозяйство--монетаризм--современный институциализм Аннотация: В учебнике последовательно описаны этапы становления и развития экономической мысли от античности до наших дней. Основное внимание уделено раскрытию концептуальных положений различных теорий и школ, их внутренней логики. Значительное место уделено теоретическим разработкам российских экономистов. Рассмотрены проблемы экономики переходного периода. Показана взаимосвязь экономических теорий и хозяйственной практики. В приложениях приведены лаконичные характеристики научных школ, известных экономистов, логические схемы и библиография. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
4. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/М 80 Автор(ы) : Морозова, Галина Степановна Заглавие : Виноградарство с основами ампелографии (практический курс) . -2-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :253 с.: ил. Цена : 0.90 р. УДК : 634.8(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Виноградарство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград--размножение--посадочный материал--агротехника--виноградники--ремонт--реконструкция--ампелография Аннотация: В учебном пособии кратко даны биологические особенности растения, методика изучения сортов, способы размножения, промышленная технология возделывания винограда. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
5. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/С 50 Автор(ы) : Смирнов, Кирилл Владимирович, Калмыкова, Тамара Ивановна, Морозова, Галина Степановна Заглавие : Виноградарство : учебник Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :367 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Цена : 1.20 р. УДК : 634.8(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Виноградарство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградовые--классификация семейства--биология--виноградник--удобрение--орошение--сбор урожая--селекция Аннотация: В учебнике даны биология, размножение, закладка виноградника, агротехника, ампелография, селекция. Отдельная глава посвящена производству столового винограда и сушеной продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Калмыкова, Тамара Ивановна; Морозова, Галина Степановна |
6. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/П 755 Заглавие : Приготовление и использование кормов : рекомендации Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1987 Колич.характеристики :77 с Цена : 10.00 р. УДК : 636.085 Предметные рубрики: Животноводство-- Корма Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): солома--влажные кормовые смеси--веточный корм--хвоя--желуди--виноградная лоза--пленки ячменя и овса--пищевые отходы--молочная сыворотка--обрат--птичий помет--торф--водная растительность--хлорелла--барда--обезвреживание кормов--шлам Аннотация: Рекомендации подготовлены на основе опыта колхозов и совхозов по рациональной подготовке и использованию кормов, а также исследований научных учреждений. Они окажут помощь руководителям и специалистам хозяйств в организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных, что повысит их продуктивность. Экземпляры :ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Огрызкин, Г.С. \сост.\; Поляков, Ю.С. \сост.\; Вьюгин, А.П. \сост.\; Куделин, Н.Д. \сост.\; Свейко, А.И. \сост.\; Бодрова, Н.В. \сост.\; Пузырей, В.П. \сост.\ |
7. ![]() |
Вид документа : Шифр издания : RU-LAN-BOOK-24324 Автор(ы) : Тютчев Ф. И. Заглавие : Над виноградными холмами... Выходные данные : Б.м., 2013 Колич.характеристики :1 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Художественная литература ISBN, Цена 978-5-507-23891-0: Б.ц. Предметные рубрики: Художественная литература-- Стихотворения Художественная литература-- Русская литература (классика) Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань |
8. ![]() |
Вид документа : Шифр издания : RU-LAN-BOOK-26182 Автор(ы) : Барков И. С. Заглавие : Лисица и виноградная кисть Выходные данные : Б.м., 2013 Колич.характеристики :1 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Художественная литература ISBN, Цена 978-5-507-25752-2: Б.ц. Предметные рубрики: Художественная литература-- Басни и сказки Художественная литература-- Русская литература (классика) Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань |
9. ![]() |
Вид документа : Шифр издания : RU-LAN-BOOK-33824 Автор(ы) : Цветаева М. И. Заглавие : Ударило в виноградник Выходные данные : Б.м., 2013 Колич.характеристики :1 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Художественная литература ISBN, Цена 978-5-507-32593-1: Б.ц. Предметные рубрики: Художественная литература-- Стихотворения Художественная литература-- Русская литература (классика) Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань |
10. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Шестакова М.В., Шамхалова М.Ш., Заглавие : Влияние антагониста рецепторов ангиотензина II лозартана на состояние почек и сердечно-сосудистой системы у больных сахарным диабетом типа 2 с нефропатией / Сахарный диабет, №3, 2003 / М.В. Шестакова, М.Ш. Шамхалова Выходные данные : Москва: ФГБУ "Эндокринологический научный центр" МинЗдрав РФ, 2003 Колич.характеристики :4 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Медицина. Фармакология Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=483363 Доп.точки доступа: Шамхалова, М.Ш. |
11. ![]() |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Чемисова Л. Э., Агеева Н. М., Заглавие : Корковая пробка – важный фактор сохранения качества виноградных вин / Л. Э. Чемисова, Н. М. Агеева Выходные данные : Краснодар: Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, 2012 Колич.характеристики :164 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Сельское хозяйство Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=529047 Доп.точки доступа: Агеева, Н. М. |