6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639.3/Р 93
Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Дворянинова, Ольга Павловна, Василенко, Ольга Александровна, Данылев, Максим Миронович, Шабунин, Сергей Викторович, Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
Заглавие : Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
: учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :472 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-068-6: 620.00 р.
УДК : 639.3:637.52(075.8) Предметные рубрики: Рыбоводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прудовые рыбы--разведение--выращивание--товарная рыба--разделка рыбы--производство соленой рыбы--производство пресервов--производство рыбы холодного копчения--производство рыбы горячего копчения--производство сушеной рыбы--производство вяленой рыбы--производство консервов--производство полуфабрикатов--вторичные продукты--методы исследования рыбы и рыбных продуктов--технохимический контроль Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
|
7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/М 442
Автор(ы) : Мезенова, Ольга Яковлевна, Ким, Игорь Николаевич
Заглавие : Технология, экология и оценка качества копченых продуктов
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 271500 "Пищевая биотехнология", 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 270900 "Технология мяса и мясных продуктов", 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :488 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-062-4: 570.00 р.
УДК : 664.8.034+664.951(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Консервирование -- Копчение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копченые продукты--качество копченых продуктов--копчение--коптильный дым--бездымные коптильные среды--бездымное копчение пищевых продуктов--копченые рыбные продукты--копченые мясные продукты--экология копчения Аннотация: В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления развития копчения. Даны основные способы копчения пищевых продуктов, физические и химические аспекты получения и применения коптильных сред, механизм формирования основных свойств копченой продукции. Приведены характеристика и способы получения бездымных коптильных композиций, описаны преимущества и современные технологии их применения в пищевой промышленности, приведены примеры получения и использования обогащенных жидких коптильных сред. Описаны экологические проблемы копчения и методы их профилактики.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ким, Игорь Николаевич
|
8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/П 576
Автор(ы) : Попкова, Клара Васильевна, Шкаликов, Владимир Алексеевич, Стройков, Юрий Михайлович
Заглавие : Общая фитопатология
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Защита растений" направления подготовки дипломированных специалистов "Агрономия"
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Дрофа, 2005 Колич.характеристики :448 с.:
ил
Серия: Классики отечественной науки
ISBN (в пер.), Цена 5-7107-7752-8: 75.00 р.
УДК : 581.2(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Ботаника-- Фитопатология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фитопатология--болезни растений--сущность болезни--неинфекционные болезни--инфекционные болезни--возбудители инфекционных болезней--диагностика болезней--методы и средства защиты Аннотация: Своеобразие учебника состоит в том, что в нем представлен как обширный теоретический материал по истории фитопатологии, болезням растений, их возбудителям, так и приемы практической работы, направленные на выявление заболеваний растений и их защиту от болезней. Книга богато иллюстрирована. Многочисленные рисунки (в том числе цветные), схемы, таблицы дают представление о путях циркуляции фитопатогенных микроорганизмов в природе, что необходимо для правильного выбора способов борьбы с заболеваниями растений.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шкаликов, Владимир Алексеевич; Стройков, Юрий Михайлович
|
9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633/635/Т 384
Автор(ы) : Муха, Владимир Дмитриевич, Картамышев, Николай Иванович, Муха, Дмитрий Владимирович, Привало, Олег Евгеньевич, Беляев, Юрий Александрович
Заглавие : Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия
: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям
Выходные данные : М.: КолосС, 2007 Колич.характеристики :580 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 576
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0326-5: 549.23, 553.85, р.
УДК : 633/635(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие о почве--классификация и характеристика почв--эволюция почв--почвенное плодородие--питание растений--мелиорация почв--земельные ресурсы--севообороты--системы обработки почв--сорные растений--вредители и болезни растений--зерновые культуры--клубне- и корнеплоды--масличные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодово-ягодные культуры--семеноведение--хранение зерна--переработка зерна--комбикорма Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10)
Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/Э 413
Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Булатов, Анатолий Павлович, Позняковский, Валерий Михайлович, Ланцева, Надежда Николаевна, Миколайчик, Иван Николаевич
Заглавие : Экспертиза кормов и кормовых добавок
: учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004 Колич.характеристики :303 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-94087-096-1: 100.00 р.
УДК : 636.085(075.8) Предметные рубрики: Кормление животных-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза кормов--кормовые добавки--минеральные вещества--витамины--органические вещества--отбор проб--методы испытаний--силос--сенаж--сено--солома--веточный корм--высушенные корма--зерновые корма--комбикорма--кормовые отходы--молоко--антибиотики--ферментные препараты--экспертиза безопасности--собаки--кошки--декоративные птицы и рыбы--сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/И 74
Заглавие : Инфекционные болезни свиней
: учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007 Колич.характеристики :346 с
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12183-2: 113.52 р.
УДК : [619:616.9:636.4](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Свиноводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бешенство--ящур--болезнь ауэски--чума --грипп--везикулярная болезнь экзантема--оспа--гастроэнтерит--диарея--вирусы--лейкоз--бактерии--хламидии--язва--профилактика Аннотация: В учебном пособии изложены сведения о 54 болезнях вирусной, бактериальной, хламидиозной этиологии. Обобщены новейшие данные по диагностике, терапии и профилактике инфекционных заболеваний. Данное пособие сыграет положительную роль при обучении студентов ветеринарных и зоотехнических факультетов аграрных вузов РФ и окажет существенную помощь научным сотрудникам, практическим специалистам и фермерам.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Болоцкий, И.А.; Васильев, А.К.; Семенцов, В.И.; Пруцаков, С.В.
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/М 341
Заглавие : Материалы к Государственному докладу "О состоянии и охране окружающей природной среды Кемеровской области в 2007 году"
Выходные данные : Кемерово: ИНТ, 2008 Колич.характеристики :352 с.:
ил
ISBN, Цена 978-5-903546-04-6: 100.00, 55.00, р.
УДК : 502.17(571.17)+908 Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология --Кемеровская область Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемеровская область 2007 год--климатические особенности--атмосферный воздух--поверхностные воды--подземные воды--водопотребление--водоотбор--почвы--земельные ресурсы--угодья--полезные ископаемые--растительный мир--леса--животный мир--охотничий надзор--рыболовство--экологический мониторинг--ликвидируемые угольные предприятия--радиационная обстановка--особо охраняемые природные территории--заповедники федерального значения--заповедник кузнецкий алатау--шорский национальный парк--государственные зоологические заказники областного значения--антибесский зоологический заказник--бунгарапско-ажендаровский зоологический заказник--китатский зоологический заказник--раздольный зоологический заказник--чумайско-иркутяновский зоологический заказник--состояние окружающей среды--отходы производства--отходы потребления--техногенные аварии--катастрофы--стихийные бедствия--экологическая обстановка--промышленные центры кемеровской области--междуреченск--новокузнецк--ленинск-кузнецкий--белово--прокопьевск--юрга--кемерово--гурьевск--здоровье населения--демографическая ситуация--смертность--инвалидность--государственное регулирование охраны окружающей среды и природопользования--природоохранное законодательство кемеровской области--законы кемеровской области--нормативные акты администрации кемеровской области--постановления коллегии администрации кемеровской области--распоряжения коллегии администрации кемеровской области--экологические программы--экологическое образование--общественное экологическое движение Аннотация: В материалах к ежегодному Государственному докладу освещены вопросы качества природной среды, состояния природных ресурсов Кемеровской области в 2007 году, воздействие отраслей народного хозяйства на окружающую среду, экологическое состояние административных территорий области, государственное регулирование природопользования и охраны окружающей среды, экологическое образование и общественное экологическое движение. Для широкого круга читателей.
Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6)
Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/Б 168
Автор(ы) : Бажов, Геннадий Михайлович, Бахирева, Людмила Алексеевна, Бажов, Андрей Геннадиевич
Заглавие : Справочник свиновода
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2007 Колич.характеристики :272 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0680-7: 372.68 р.
УДК : 636.4(035) Предметные рубрики: Свиноводство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы свиней--разведение свиней--племенная работа в свиноводстве--кормление свиней--стадо свиней--выращивание свиней--откорм свиней--содержание свиней--болезни свиней Аннотация: Справочник является учебным пособием по организации племенной работы в племенном и товарном свиноводстве, по рациональному использованию пород свиней в России с целью получения высококачественной, дешевой свинины. В пособии изложены современные концепции кормления свиней, способы подготовки кормов к скармливанию, расчет потребности в кормах и техника кормления разных половозрастных групп свиней. Детально рассмотрены вопросы воспроизводства стада, технология содержания, причины возникновения различных заболеваний, их распознавание, профилактика и лечение. Книга предназначена для студентов сельскохозяйственных вузов, слушателей институтов повышения квалификации, специалистов свиноводческих ферм, комплексов и фермерских хозяйств.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бахирева, Людмила Алексеевна; Бажов, Андрей Геннадиевич
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 226
Автор(ы) : Пащенко, Людмила Петровна, Жаркова, Ирина Михайловна
Заглавие : Технология хлебобулочных изделий
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :389 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0655-6: 353.10 р.
УДК : 664.6(075.8) Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство--хлеб--мука--разрыхление теста--тесто--разделка теста--выпечка--качество хлебобулочных изделий--дефекты хлебобулочных изделий--болезни хлебобулочных изделий Аннотация: Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы. Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, реализация готовой продукции, ее хранение, черствение и пути его предотвращения. Приведены технологии сухарных и бараночных изделий. Изложены достоинства специальных добавок для улучшения качества продукции, способы предотвращения дефектов и болезней готовой продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жаркова, Ирина Михайловна
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 311/Р 764
Заглавие : Российский статистический ежегодник. 2007
: стат. сб
Выходные данные : М.: РОССТАТ, 2007 Колич.характеристики :826 с.:
табл., ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-89476-227-2: 668.25 р.
УДК : 311(470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социально-экономические характеристики рф--государственное устройство рф--общественные объединения--религиозные организации--природные ресурсы--охрана окружающей среды--население--труд--уровень жизни населения--образования--здравоохранение--культура--отдых--туризм--правонарушения--система национальных счетов--предприятия--организации--полезные ископаемые--обрабатывающие производства--электроэнергия--газ--вода--сельское хозяйство--лесное хозяйство--рыболовство--рыбоводство--строительство--транспорт--связь--информационные технологии--торговля--услуги--научные исследования--инновации--финансы--инвестиции--цены--тарифы--внешнеэкономическая деятельность--международные сравнения Аннотация: Представлены статистические данные о социально-экономическом положении России в 2006 г. в сравнении с предыдущими годами периода экономических реформ в стране. По многим показателям данные приведены за 1970, 1980 гг., а по ряду - в более длительной динамике. В сборник включено более 800 таблиц, характеризующих развитие российской экономики в целом, а также ее отдельных секторов. Информация о деятельности организаций представлена по видам экономической деятельности. Некоторые показатели приведены в разрезе федеральных округов и субъектов РФ. Данные рассчитаны в соответствии с принципами современной методологии, что позволяет сопоставить их с международными показателями. Для высшего управленческого персонала, руководителей и работников предприятий и организаций, научных, предпринимательских и банковских кругов, профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов экономических вузов, других заинтересованных пользователей.
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 311/Р 326
Заглавие : Регионы России. Социально-экономические показатели. 2007
: стат. сб
Выходные данные : М.: Росстат., 2007 Колич.характеристики :991 с.:
табл.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-89476-240-1: 618.75 р.
УДК : 311:332(470)+332.142:31(470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): субъекты рф--население--труд--уровень жизни населения--образование--здравоохранение--культура--правонарушения--окружающая среда--валовой региональный продукт--национальное богатство--предприятия--организации--полезные ископаемые--обрабатывающие производства--электроэнергия--газ--вода--сельское хозяйство--лесное хозяйство--рыболовство--рыбоводство--строительство--транспорт--связь--информационные технологии--торговля--услуги населению--научные исследования--инновации--финансы--инвестиции--цены--тарифы--внешнеэкономическая деятельность Аннотация: В сборнике публикуются статистические данные о социально-экономическом положении субъектов РФ. Широко представлена информация о развитии экономики регионов, ее отраслей и секторов в 1990-2006 гг. Данные рассчитаны в соответствии с принципами современной методологии. Для высшего управленческого персонала, руководителей и работников предприятий и организаций, научных, предпринимательских и банковских кругов, профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов экономических вузов, других заинтересованных пользователей.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/К 65
Автор(ы) : Константинов, Владимир Михайлович, Наумов, Сергей Павлович, Шаталова, Светлана Петровна
Заглавие : Зоология позвоночных
: учебник для студентов педагогических вузов, обучающихся по специальности "Биология"
. -5-е изд., стер Выходные данные : Москва: Академия , 2007 Колич.характеристики :464 с.:
ил
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-3768-4: 420.20 р.
УДК : 596(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хордовые--бесчерепные--личиночно-хордовые--оболочники--позвоночные--черепные--бесчелюстные--челюстноротые--хрящевые рыбы--костные рыбы--наземные--земноводные--пресмыкающиеся--рептилии--птицы--млекопитающие--звери Аннотация: В учебнике в соответствии с достижениями экологии и эволюционного учения особое внимание уделено адаптивным особенностям и эволюции крупных систематических групп животных. Приведены важнейшие сведения о практическом значении позвоночных животных, рациональном использовании и охране животного мира.
Экземпляры : всего : АУНЛ(29), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(24), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 24 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Наумов, Сергей Павлович; Шаталова, Светлана Петровна
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 638.1/Ч-461
Автор(ы) : Черевко, Юрий Антонович, Бойценюк, Леонид Иосифович, Верещака, Ирина Юрьевна
Заглавие : Пчеловодство
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :384 с.:
8 л. цв. ил.; ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0502-3: 593.45 р.
УДК : 638.1(075.8) Предметные рубрики: Пчеловодство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социально-экономические основы пчеловодства--биология пчелиной семьи--кормовая база пчеловодства--ульи--уход за пчелиными семьями--сезонные работы на пасеке--использование пчел на опылении--технология размножения пчел--породы пчел--ветеринарная медицина в пчеловодстве--болезни пчел--профилактические мероприятия на пасеках Аннотация: Рассмотрены социально-экономические и биологические основы пчеловодства, технологические особенности содержания, разведения пчелиных семей, использования их для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделено породам пчел, их улучшению, ветеринарному обслуживанию пасек.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бойценюк, Леонид Иосифович; Верещака, Ирина Юрьевна
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 381
Автор(ы) : Антипов, Сергей Тихонович, Добромиров, Владимир Евгеньевич, Ключников, Андрей Иванович, Моисеева, Ирина Станиславовна, Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Заглавие : Техника пищевых производств малых предприятий
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :696 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0419-4: 830.83 р.
УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Малые предприятия-- Техника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеничная мука--растительное масло--натуральные соки и нектары--пастеризованное молоко--этиловый ректификованный спирт--хлеб из пшеничной муки--заварные пряники--сахарное печенье--торты--пирожные--макаронные изделия--закусочные сухарики--майонез--блинчики с начинками--творожные глазированные сырки--ирис--пиво--колбасные изделия--пельмени--рубленные полуфабрикаты--кабачковая икра--консервированный зеленый горошек--жареный хрустящий картофель--сливочное масло--йогурт--творог--сыр--минеральная и питьевая вода--мясные консервы для детского питания--мелкая рыба холодного копчения--рыбные пресервы Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639.3/В 841
Заглавие : Всё об аквариумных рыбках
: атлас-справочник
Выходные данные : Санкт-Петербург: ООО СЗКЭО, 2008 Колич.характеристики :176 с.:
цв. ил.
ISBN, Цена 978-5-9603-0031-5: 199.32 р.
УДК : 639.34(035)+597(035) Предметные рубрики: Разведение декоративных рыб-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карповые--дискусы--сомы--гуппи--золотые рыбки--кои--мечеротые--рыбы-ножи Аннотация: Компактный и в то же время объемный атлас-справочник включает сведения о более чем 1000 видах и разновидностях пресноводных рыб, которые можно увидеть в аквариумах мира. Среди них как хорошо известные аквариумистам виды, так и новые, содержание которых было освоено лишь недавно. В книге приводятся описания каждого семейства; читатели получат общие сведения об исторической родине рыб данной группы, их природных биотопах и современном ареале обитания. Помимо основных характеристик семейства описывается окраска рыб и ее изменения с возрастом; приводятся данные об объеме аквариума, условиях содержания и требованиях к фильтрации воды; описаны пищевой рацион, особенности репродуктивного поведения, а также некоторые любопытные факты о жизни рыбок в естественных условиях. Очень полно описаны такие семейства как карповые, цихлиды, лабиринтовые и многие другие. Аквариумные сомики представлены несколькими семействами. В книге подробно рассказано о дискусах, гуппи, золотых рыбках и кои - видах, у которых существует множество разновидностей, отличающихся размерами, расцветкой, формой тела и плавников. Описание каждого вида сопровождается информацией о природном ареале, оптимальном температурном диапазоне, кислотности и жесткости воды в аквариуме, требованиях к кислородному режиму. Виды проиллюстрированы оригинальными цветными фотографиями. Приведены научное наименование вида на латыни, название на русском языке, максимальные размеры взрослых рыбок в сантиметрах, а также сведения о горизонте воды в аквариуме, в котором рыбы данного вида предпочитают проводить большее время суток. Книга содержит более 1100 цветных фотографий и снабжена русским и латинским указателями видов аквариумных рыб. Справочник предназначен как для начинающих аквариумистов, так и для опытных специалистов. Он поможет получить больше информации об обитателях ваших аквариумов, условиях их содержания и разведения в неволе.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|