2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Шуб, Ирина Соломоновна, Аношина, Ольга Михайловна, Горбатюк, Виктор Иванович, Кочеткова, Алла Алексеевна, Мелькина, Галина Михайловна, Шебершнева, Нелли Николаевна, Шикина, Валентина Сергеевна, Щербаков, Владимир Григорьевич
Заглавие : Технологии пищевых производств
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :768 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0557-3: 830.83, 95.00, р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность продуктов питания--научные основы технологических процессов--тепловые процессы--массобменные процессы--химические процессы--дисперсные системы--биохимические процессы--микробиологические процессы--стандартизация и сертификация пищевых продуктов--сырье для производства пищевых продуктов--пищевые и биологически активные добавки--технология муки--технология крупы--технология хлеба и хлебобулочных изделий--технология макаронных изделий--технология сахара--технология крахмала и крахмалопродуктов--технология кондитерских изделий--технология растительных масел и жиров--технология солода--технология этанола--технология пива--технология кваса--технология хлебопекарных дрожжей--технология пищевых кислот и уксуса--технология ликероводочных изделий--технология виноградных вин и коньяков--технология безалкогольных напитков--технология консервирования плодов и овощей--технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".
Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
|
3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/К 891
Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Дмитриева, Галина Алексеевна
Заглавие : Физиология растений
: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия"
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Высшая школа, 2006 Колич.характеристики :742 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-06-005703-8: 546.81 р.
УДК : 581.1(075.8) Предметные рубрики: Ботаника-- Физиология растений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клетка--минеральное питание--факторы окружающей среды--биохимия--регуляция--адаптация--обмен--питание--рост--развитие--фотосинтез--дыхание--фитогормоны Аннотация: С учетом последних достижений российской и зарубежной науки рассмотрены вопросы физиологии клетки, фотосинтеза, водного обмена, дыхания, минерального питания, роста и развития растений, их устойчивости к неблагоприятным абиотическим факторам. Специальный раздел посвящен молекулярным основам физиологических процессов. В отличие от существующих учебников большое внимание уделено влиянию экологических факторов на растительный организм, вопросам адаптации растений и регуляции. В качестве примеров рассмотрены представители не только флоры умеренного климата, но и тропического и субтропического. Для студентов агрономических специальностей: агрономов, почвоведов, агрохимиков, защитников растений, а также для лесоводов, ботаников, экологов, зоологов, учителей биологии, фармацевтов.
Экземпляры : всего 2: АУНЛ(27), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(23), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 28 АУНЛ; 27, 23 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 27, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дмитриева, Галина Алексеевна
|
4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 79
Автор(ы) : Гребенникова, Валентина Васильевна
Заглавие : Физиологические основы урожая сельскохозяйственных культур
: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по спец. 110201 "Агрохимия" и 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных культур". Ч. 1
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2007 Колич.характеристики :173 с
Цена : 148.60 р.
УДК : 631.559:581.1(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность--биохимия растений--фотосинтез--дыхание растений--обмен веществ--кгсхи 2007 гриф Аннотация: Изложены современные представления о биохимии растений: биохимические особенности растений, процессы обмена веществ в них и внешние факторы, которые определенным образом влияют на обмен веществ и химический состав растений.
Экземпляры : всего 7: АУНЛ(86), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(82), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 87 АУНЛ; 86, 82 (86), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 86, 82 (82), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 79
Автор(ы) : Гребенникова, Валентина Васильевна
Заглавие : Физиологические основы урожая сельскохозяйственных культур
: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по спец. 110201 "Агрохимия" и 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных культур". Ч. 2
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2007 Колич.характеристики :246 с
Цена : 184.00 р.
УДК : 631.559:581.1(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность--биохимия растений--фотосинтез--дыхание растений--обмен веществ--зернобобовые--зерновые--масличные--овощные--ягодные--картофель--кгсхи 2007 гриф Аннотация: Изложены современные представления о биохимии растений: биохимические особенности растений, процессы обмена веществ в них и внешние факторы, которые определенным образом влияют на обмен веществ и химический состав растений.
Экземпляры : всего 5: АУНЛ(88) Свободны : АУНЛ(84)
Экземпляры всего: 88 АУНЛ; 88, 84 (88) Свободны: АУНЛ; 88, 84 (84) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 915
Автор(ы) : Мурусидзе, Джанико Николаевич, Легеза, Виктор Николаевич, Филонов, Роман Федорович
Заглавие : Технология производства продукции животноводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2005 Колич.характеристики :432 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Примечания : Библиогр.: с. 425-426
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0260-1: 429.00 р.
УДК : 636(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормление--корма--кормопроизводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство--зоогигиена--молоко--мясо--яйцо--шерсть Аннотация: Изложены вопросы кормления, кормопроизводства, зоогигиены, скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства. Особое внимание уделено технологиям производства продукции животноводства (молока, говядины, свинины, баранины, птичьего мяса, яиц, шерсти и пр.) на основе использования современной техники.
Экземпляры : всего : АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(47), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 47 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 47 (47), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Легеза, Виктор Николаевич; Филонов, Роман Федорович
|
7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/П 326
Автор(ы) : Пинчук, Людмила Григорьевна
Заглавие : Биологическая химия. Лабораторный практикум
: учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 311700 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2005 Колич.характеристики :124 с
ISBN (в пер.), Цена 5-202-00781-7: 138.67 р.
УДК : 577.1(076) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--витамины--белки--ферменты--углеводы--минеральные вещества--молоко-биохимия--практикумы--кгсхи 2005 гриф--жиры--аминокислоты Аннотация: В пособии представлены разделы, посвященные простым и сложным белкам, аминокислотам, ферментам, витаминам, углеводам, жирам, минеральным веществам, биохимии молока и др. Детализация проведения опытов облегчает организацию самостоятельной работы студентов в процессе выполнения лабораторных работ.
Экземпляры : всего 3: АУНЛ(261), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(258), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 262 АУНЛ; 261, 258 (261), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 261, 258 (258), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/К 536
Автор(ы) : Кнорре, Дмитрий Георгиевич, Мызина, Светлана Дмитриевна
Заглавие : Биологическая химия
: учебник для студентов химических, биологических и медицинских специальностей вузов
. -3-е изд. исправленное Выходные данные : Москва: Высшая школа, 2000 Колич.характеристики :479 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-06-003720-7: 120.90 р.
УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--ферменты--биополимеры--биосинтез--биоэнергетика--биологические цепи--биологические циклы--клетка--нуклеиновые кислоты--рибозимы Аннотация: Изложены основные аспекты структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов.
Экземпляры : всего 2: АУНЛ(22), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(21), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 23 АУНЛ; 22, 21 (22), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 22, 21 (21), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мызина, Светлана Дмитриевна
|
9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/В 676
Автор(ы) : Волков, Александр Дмитриевич
Заглавие : Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Зоотехния"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2008 Колич.характеристики :208 с.:
ил
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0780-4: 245.19, 456.94, р.
УДК : 636.3(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Высшая школа-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выбраковка--формирование отар--потребность в кормах--пастбища--шерстоведение--экстерьер--породы--бонитировка--подбор пар--маточная отара Аннотация: Практикум состоит из 3 разделов, 6 глав, 31 темы. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй - индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен самостоятельной работе студентов.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(37), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(36), ОХФ(2)
Экземпляры всего: 39 АУНЛ; 37, 36 (37), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 37, 36 (36), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/Е 782
Автор(ы) : Ерохин, Александр Иванович, Ерохин, Сергей Александрович
Заглавие : Овцеводство
: учебник для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: МГУП, 2004 Колич.характеристики :480 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-8122-0780-1: 363.00 р.
УДК : 636.3(075.8) Предметные рубрики: Мелкий рогатый скот-- Овцы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни--разведение--кожа--шерсть--молоко--доение--баранина--породы--племенное дело--стрижка--воспроизводство--кормление Аннотация: Рассмотрены состояние и тенденции развития овцеводства в стране и в мире. Дана характеристика овец разного направления и продуктивности, продукции отрасли; основные положения племенной работы, кормления, содержания и техники размножения овец. Освещены изменения в нормативной базе классификации шерсти, в оценке селекционных достижений и др.
Экземпляры : всего : АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(48), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 48 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 48 (48), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ерохин, Сергей Александрович
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/В 191
Автор(ы) : Васильев, Николай Александрович, Целютин, Владимир Константинович
Заглавие : Овцеводство и технология производства шерсти и баранины
: учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
. -2-е изд., исправленное и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :320 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000713-3: 01.00 р.
УДК : 636.3(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни--разведение--кожа--шерсть--молоко--доение--баранина--породы--племенное дело--стрижка--воспроизводство--кормление Аннотация: Рассмотрены вопросы организации, методы и техника племенной работы. Дана характеристика продукции овцеводства. Отражены достижения селекции в совершенствовании существующих и создании новых пород овец, повышении их продуктивности и улучшения качества продукции.
Экземпляры : всего 4: АУНЛ(10), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(10), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1), Корп. 2; Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Целютин, Владимир Константинович
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Д 183
Автор(ы) : Данилова, Нина Степановна
Заглавие : Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", а также бакалавров и магистров по напр. 260100 "Технология продуктов питания"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :280 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 271-273
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0513-9: 290.18, 253.00, р.
УДК : 637.5(075.8) Предметные рубрики: Мясо и мясные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мышечная ткань--соединительные ткани--внутренние органы--железы внутренней и внешней секреции--кровь --холодильная обработка мяса--посол мяса--тепловая обработка мяса--биохимические изменения в мясе--комбинированные мясопродукты Аннотация: Представлены данные о структурных, функциональных и химических особенностях тканей сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены вопросы создания многокомпонентных мясопродуктов и их биологическая ценность для общего, детского и лечебно-профилактического питания.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(9)
Экземпляры всего: 15 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Щ 612
Автор(ы) : Щербаков, Владимир Григорьевич, Лобанов, Владимир Григорьевич
Заглавие : Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья
: учебное пособие
. -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :247 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 237-238
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0324-1: 250.58 р.
УДК : 664.3(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масличное сырье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроскоп--определение локализации углеводов--морфолого-анатомическое строение семян--оценка качества растительного масличного сырья--определение массовой доли в масличных семенах--определение качества белков в масличных семенах--гель-фильтрация белков--аминокислотный состав белков--определение углеводов масличных семян--определение пестицидов--определение афлатоксинов в семенах--определение радионуклидов в семенах Аннотация: Рассмотрены важнейшие химические, биохимические и микроскопические методы исследования растительного масличного сырья, определения потребительской ценности продуктов, получаемых при его технологической переработке, описана техника выполнения анализов, обработка результатов и оценка их достоверности.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лобанов, Владимир Григорьевич
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/Ц 358
Автор(ы) : Целютин, Владимир Константинович, Деревянко, Ольга Филипповна
Заглавие : Практикум по овцеводству и технологии производства шерсти и баранины
: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :175 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-000736-2: 0.30 р.
УДК : 636.3(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Овцеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни--разведение--кожа--шерсть--молоко--доение--баранина--породы--племенное дело--стрижка--воспроизводство--кормление Аннотация: Включены изучение и оценка видов продуктивности овец, их конституция и экстерьер, породы, технология отрасли и племенная работа с овцами. Включен материал по учебному проектированию технологии производства продукции овцеводства.
Экземпляры : всего 136: АУНЛ(146), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(145), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 147 АУНЛ; 146, 145 (146), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 146, 145 (145), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Деревянко, Ольга Филипповна
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/К 592
Автор(ы) : Ерохин, Александр Иванович, Соколов, Валентин Владимирович, Куц, Геннадий Андреевич, Хромченков, Валерий Дмитриевич, Задумина, Валентина Ивановна
Заглавие : Козоводство
: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: МСХА, 2001 Колич.характеристики :208 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
ISBN, Цена 5-94327-013-2: 60.00 р.
УДК : 636.3(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овцеводство--козы--болезни коз--разведение кожа коз: шерсть козья--козий пух--молоко козье--доение коз Аннотация: Освещено состояние козоводства в стране и в мире; дана характеристика коз разного направления продуктивности и получаемой от них продукции; рассмотрены основные положения племенной работы, кормления, содержания, техники разведения коз. Описаны основные болезни коз.
Экземпляры : всего : АУНЛ(24), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(23), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 24, 23 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 24, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ерохин, Александр Иванович; Соколов, Валентин Владимирович; Куц, Геннадий Андреевич; Хромченков, Валерий Дмитриевич; Задумина, Валентина Ивановна; Ерохин, Александр Иванович \ред.\
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/С 246
Заглавие : Свиньи: содержание, кормление и болезни
: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2007 Колич.характеристики :544 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 537
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0732-3: 717.09, 811.80, р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития свиноводства--гигиена содержания свиней--кормление свиней--селекция свиней--биохимические процессы у свиней--ветеринарно-санитарная экспертиза--акушерство и гинекология--хирургия в свиноводстве--незаразные болезни свиней--отравления свиней--инфекционные болезни свиней--инвазионные болезни свиней Аннотация: Рассматриваются различные аспекты свиноводства: гигиена содержания, кормление, генетические методы селекции, основы биохимических процессов у свиней, ветеринарно-санитарная экспертиза в свиноводстве. Подробно рассматриваются вопросы лечения свиней, такие как акушерство и гинекология, хирургия в свиноводстве, незаразные болезни, микопатии, инвазионные болезни свиней.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(8)
Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (8) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, А.Ф.
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/М 182
Автор(ы) : Малашкина, Мария Сергеевна
Заглавие : Морфологические параметры, биохимические и технологические свойства голозёрного ячменя для селекции в условиях Кемеровской области
: автореферат дис... канд. с/х наук: 06.01.05
Выходные данные : СПб., 2008 Колич.характеристики :17 с.:
табл
Цена : 10.00 р.
УДК : 633.16:631.52(571.17) Аннотация: Работа выполнена на кафедре ботаники в ГОУ ВПО Кемеровский государственный университет.
Экземпляры : всего : СБО(2) Свободны : СБО(2)
Экземпляры всего: 2 СБО; 2, 2 (2) Свободны: СБО; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.3/О-349
Заглавие : Овцеводство. Жиропот и определение процента выхода чистой шерсти
: методические указания по изучению раздела дисциплины для студентов спец. 110401 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: Полиграф, 2006 Колич.характеристики :16 с
Примечания : Библиогр.: с. 16
Цена : 09.80 р.
УДК : 636.3.035(076) Предметные рубрики: Мелкий рогатый скот-- Овцы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жиропот шерсти--техническое использование жиропота--определение процента выхода чистой шерсти--отбор образцов шерсти--мойка шерсти--поотарное определение выхода чистой шерсти--кгсхи 2006
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Сапарова, Елена Ивановна
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 638
Заглавие : Биохимия молока и мяса
: лабораторный практикум для студентов специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :84 с
Примечания : Библиогр.: с. 83
Цена : 10.00 р.
УДК : 637.1.047(076)+637.5.047(076) Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясо-- Молоко Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2006--биохимия молока--биохимия мяса Аннотация: Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретических знаний по дисциплине и формирования практических навыков по анализу состава и свойств молочного и мясного сырья. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме.
Экземпляры : всего 3: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/К 642
Автор(ы) : Кондратенко, Екатерина Петровна, Пинчук, Людмила Григорьевна
Заглавие : Физиолого-биохимические свойства зерна и пути оптимизации его подготовки к длительному хранению
: монография
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2001 Колич.характеристики :196 с.:
ил
ISBN, Цена 5-93699-002-8: 30.00 р.
УДК : 631.576.331.2+664.7 Предметные рубрики: Агротехника-- Зерно Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--зерновые культуры--хранение зерна--сушка зерна--вентилирование зерна--очистка зерна--химический состав--биохимия зерна--кгсхи 2001 Аннотация: Освещаются теоретические и практические вопросы, связанные с характеристикой физико-биохимических свойств зерна. Приводятся результаты исследований биохимических изменений, происходящих в зерновых культурах при подготовке их к хранению и при хранении.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пинчук, Людмила Григорьевна
|