636 Р 99 Рязанова, Ольга Александровна. Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные [Текст] : учебно-справочное пособие / О. А. Рязанова, Н. В. Скалон, В. М. Позняковский ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 232 с. : ил. - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-6948-2 (в пер.) : 90.00 р. УДК 636 Рубрики: Общее животноводство Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственные животные -- крупный рогатый скот -- мелкий рогатый скот -- отряд непарнокопытные -- отряд зайцеобразные -- охотничьи животные  -- пушные звери -- отряд грызуны -- отряд насекомоядные -- отряд парнокопытные Аннотация: Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных - крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования. Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Книга также представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а также специалистов сельского хозяйства - зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скалон, Николай Васильевич; Позняковский, Валерий Михайлович; Позняковский, В. М. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)