|
|
RU-LAN-BOOK-675
Сидорчук, А. А.
Ветеринарная санитария [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. А. Сидорчук, В. Л. Крупальник, Н. И. Попов, А. А. Глушков. - 1-е изд. - [Б. м.] : Лань, 2011. - 368 с. - ISBN 978-5-8114-1071-2 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111201 — «Ветеринария».ББК 48.1я73
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Лань
Кл.слова (ненормированные):
учебные пособия -- высшее образование -- гриф умо -- учебные издания -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- ветеринарная санитария -- дезинсекция -- дезинфекция -- грызуны -- дезинфекция-дезинсекция-дератизация-дезодорация-ветеринарно-санитарная техника-ветеринарная санитария -- дезодорация -- дератизация -- дизенфекция -- животноводческие помещения -- животное сырье -- загрязнение окружающей среды -- зоогигиена -- клещи -- контроль качества -- методы -- мышевидные грызуны -- насекомые -- охрана окружающей среды -- охрана труда -- пищевое сырье -- радиоактивное загрязнение -- россия -- санитария -- страны мира -- техника безопасности -- утилизация -- членистоногие
Аннотация: В учебном пособии изложены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, заготовке, хранению и транспортировке сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описаны организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Рассмотрены вопросы техники безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий. Для лучшего усвоения материала часть данных представлена в таблично-графическом изложении; иллюстрации приведены на отдельной цветной вклейке. Для закрепления полученных знаний в конце статьи даны ключевые контрольные вопросы и задания. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Товароведение и экспертиза товаров» факультетов повышения квалификации, практических ветеринарных врачей, зооинженеров и товароведов-экспертов.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань,
Перейти: Обложка книги.
Доп.точки доступа:
Крупальник, В. Л.; Попов, Н. И.; Глушков, А. А.
Свободных экз. нет
|
|