Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Р 99 Автор(ы) : Рязанова, Ольга Александровна, Скалон, Николай Васильевич, Позняковский, Валерий Михайлович Заглавие : Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные : учебно-справочное пособие . -2-е изд., стер. Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2021 Колич.характеристики :232 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-6948-2: 90.00 р. УДК : 636 Предметные рубрики: Общее животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственные животные--крупный рогатый скот--мелкий рогатый скот--отряд непарнокопытные--отряд зайцеобразные--охотничьи животные --пушные звери--отряд грызуны--отряд насекомоядные--отряд парнокопытные Аннотация: Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных - крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования. Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Книга также представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а также специалистов сельского хозяйства - зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скалон, Николай Васильевич; Позняковский, Валерий Михайлович; Позняковский, В. М. \общ. ред.\