Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Т 384 Заглавие : Технологические основы производства и переработки продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария", 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 310200 "Агрономия", 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК" Выходные данные : Москва: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003 Колич.характеристики :808 с ISBN (в пер.), Цена 5-7038-2037-5: 260.00 р. УДК : [636+637](075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--корм--молоко--говядина--комбикорм--свинина--шерсть--баранина--яйца--птица--мясо--молодняк--откорм--коневодство--кролиководство--пчеловодство--звероводство--рыбоводство--зоогигиена Аннотация: Изложены вопросы племенной работы в животноводстве, приготовления и использования кормов, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, техника разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы организации и оплаты труда в животноводстве. Экземпляры : всего 20: АУНЛ(99), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(90), ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисинин, В. И. \ред.\; Макарцев, Н. Г. \ред.\