54 Э 54 Эмануэль, Николай Маркович. Химия и пища [Текст] / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков. - Москва : Наука, 1986. - 173 с. - 133000 экз. - 0.60 р. УДК 54 Рубрики: Естественные науки--Химия Кл.слова (ненормированные): продовольственная программа -- животноводство -- биоантиоксиданты -- сельское хозяйство -- растениеводство -- продукты питания Аннотация: В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры по применению химии для решения задач Продовольственной программы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Заиков, Геннадий Ефремович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)