19.04.03
Г 19
Ганина, Вера Ивановна
.
Производственный контроль молочной продукции [Текст] : Учебник / В. И. Ганина, Л. А. Борисова. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014. - 248 с. -
ISBN
9785160089812 : Б. ц.
УДК
637.03(075.8)
ББК
36.95я73
РУБ
19.04.03 + 35.03.07 + 19.03.03
Рубрики:
ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти:
http://znanium.com/go.php?id=417109
Доп.точки доступа:
Борисова, Людмила Александровна
Свободных экз. нет