|
637 С 797
Стерлигов, Борис Ильич. Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / Б.И. Стерлигов, А.В. Заздравных. - Москва : КолосС, 2009. - 335 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7000 экз. - ISBN 978-5-9532-0696-9 (в пер.) : 527.56 р. Рубрики: Молочная промышленность--Мясная промышленность--Экономика Кл.слова (ненормированные): предприятие -- производственная программа -- формы общественной организации -- научно-технический прогресс -- инновации -- сырьевые ресурсы -- кадры предприятий -- производительность труда -- заработная плата -- оборотные средства -- себестоимость продукции -- ценообразование -- ценовая политика Аннотация: Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в условиях рынка, формы общественной организации производства, проблемы размещения мясных и молочных предприятий, сырьевого снабжения. Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности. Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в условиях рынка, формы общественной организации производства, проблемы размещения мясных и молочных предприятий, сырьевого снабжения. Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности.
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Заздравных, Алексей Витальевич
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
|
|