|
|
631.2
С 635
Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства [Текст] : конспект лекций для спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / сост.: П. В. Мирошников, С. Ю. Гончаров. - Кемерово : ИИО КемГСХИ, 2011. - 80 с. : ил. - 150 экз. - 10.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
методы хранения -- зернохранилища -- зерносушилки -- элеваторы -- картофелехранилища -- овощехранилища -- полевое хранение овощей -- стационарные хранилища -- хранение мясной продукции -- хранение молочной продукции -- склады -- способы охлаждения продукции -- ледники -- замораживание пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- холодильники -- резервуары для хранения молочной продукции -- КГСХИ 2011
Аннотация: Конспект лекций содержит описание основных видов временных и стационарных хранилищ зерна, картофеля, плодов и овощей, мяса и молочной продукции, а также их оборудования. Раскрыты назначение, устройство хранилищ, предъявляемые к ним требования, представлены схемы, чертежи, рисунки и таблицы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Доп.точки доступа:
Мирошников, Петр Владимирович \сост.\; Гончаров, Сергей Юрьевич \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
|
|