64 К 76 Кощеев, Аркадий Константинович. Дикорастущие съедобные растения [Текст] / А. К. Кощеев, А. А. Кощеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1994. - 351 с. - 25000 экз. - ISBN 5-10-002127-6 (в пер.) : 8500.00 р. УДК 641.5 Рубрики: Пищевые растения дикорастущие--Кулинария Кл.слова (ненормированные): дикорастущие растения -- съедобные растения -- блюда -- приправы -- напитки -- рецепты Аннотация: Использование в пищу дикорастущих растений не только разнообразит стол, но и добавляет в рацион витамины, микроэлементы, другие полезные вещества. В книге даны подробные характеристики наиболее полезных для человека съедобных растений-дикоросов, а также рекомендации по приготовлению из них блюд, приправ, напитков. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кощеев, Александр Аркадьевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)