64 Б 891 Бруннек, Нинель Ивановна. Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [Текст] / Н. И. Бруннек. - Москва : МП НПО "Мада", 1992. - 384 с. - 15000 экз. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 700.00 р. УДК 641.4 Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Переработка в домашних условиях Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственная продукция -- мясо -- мясопродукты -- молоко -- молочные продукты -- переработка -- заготовка -- домашний хлеб -- медоносные пчелы -- мед -- воск -- овощи -- плоды -- хранение -- домашнее виноделие Аннотация: Настоящее издание книги поможет Вам овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)